Шпинат в соусе

Водяной шпинат Пак Бунг, по-нашему, самая широко используемая экзотическая зелень в тайской кухне. Горы его лежат на базарах, а пучок-другой обязательно встретится в пакетах чуть ли не каждого идущего домой с покупками тайца. Секрет этой тайской любви к водяному шпинату — его нейтральный, но в тоже время узнаваемый и изысканный вкус. Эта зелень — не пряная приправа, а самостоятельный полноценный овощ. В свежем виде morning glory, как часто называют водяной шпинат, имеет обычный «травяной» вкус и ее добавляют в разные салаты...

Предлагаю рецепт удивительно вкусного чесночно-сливочного соуса с креветками и шпинатом. Креветки по этому рецепту - просто находка для любителей и ценителей вкусной еды. Очень рекомендую приготовить и насладиться несравнимым сочетанием вкусов этого роскошного деликатеса. Ингредиенты: Креветки свежемороженые - 250 г Шпинат - 1 упаковка Лук - 0.5 шт Сливочное масло Мука - 0.5 ч. ложки Вино сухое (белое) - 100-150 мл Пармезан - 50 г Черри - 4 шт Соль - по вкусу Перец - по вкусу Сливки 33% - 100 мл Чеснок...

Лосось в сливочном соусе со шпинатом может стать настоящей «палочкой-выручалочкой» в том случае, если очень хочется произвести впечатление вкусным ужином, а времени катастрофически мало. Это поистине идеальное решение! Кстати, для приготовления блюда подойдут как порционное филе, так и стейки. Шпинат же можно брать и свежий, и замороженный. А вот вяленые томаты лучше ничем другим не заменять: именно они делают вкус блюда выразительным и насыщенным. В результате всего за полчаса на вашем столе появится...

Шпинат — это удивительное сочетание вкуса и пользы. В нем много йода, фолиевой кислоты и железа, витаминов и аминокислот. Диетологи рекомендуют есть шпинат регулярно, включая в блюда в разных видах. Шпинат кладут не только в салаты, выпечку, но и готовят из него соусы и гарниры к основным блюдам. Собрали 5 блюд с нежным шпинатным соусом, который можно готовить как из свежей, так и из замороженной зелени. 1. Нежный и сливочный Соус со шпинатом можно подать как отдельное блюдо — он получается густым и сытным...

Этот рецепт позволит вам приготовить ресторанное блюдо у себя дома. Треска тает во рту, а шпинатно-сливочный соус добавляет ей сочности и яркого, насыщенного вкуса. Время приготовления: 30 минут Количество порций:2 Ингредиенты Для трески: · Филе трески — 2 шт. (около 400-500 г) · Оливковое масло — 2 ст. ложки · Сок половины лимона · Соль — по вкусу · Свежемолотый черный перец — по вкусу · Паприка сладкая (по желанию, для цвета) — ½ ч. ложки Для соуса из шпината и сливок: · Шпинат свежий —...

Предлагаю приготовить сочную запеченную индюшиную грудку, фаршированную сыром, шпинатом и травами, которую можно подать с пикантным клюквенным соусом. Это блюдо выглядит очень празднично в разрезе, оно полезное и не очень тяжелое! Для рулета: Для клюквенного соуса (по желанию): Аккуратно разрежьте грудку индейки вдоль, не дорезая до конца, чтобы она раскрылась "книжкой". Отбейте мясо, чтобы получить более-менее ровный пласт. Начинка: Если шпинат свежий, бланшируйте его или слегка обжарьте, чтобы уменьшить объем...