Шоколадные капкейки

Быстрые и простые в приготовлении, и, конечно, ооочень вкусные шоколадные капкейки! Даже миксер не нужен! Простой набор ингредиентов! Можно прямо сейчас идти готовить! А сочетание шоколада с вишней просто бомба! Рецепт примерно на 9 штук Тесто Яйца 2 шт Сахар 160 г Растительное масло 70 г Мука 110 г Какао 60 г Молоко 110 г Разрыхлитель 3 г (1 ч.л.) Сода 0.5 ч.л. Шоколад темный 70 г Соединить в миске яйца, сахар, растительное масло и перемешать венчиком до однородности. Отдельно соединить сухие ингредиенты- муку, какао, разрыхлитель, соду и тщательно перемешать...

У меня сегодня вкусные, красивые, невесомые капкейки с сочной и ароматной начинкой. Капкейк, идеальный десерт, ведь он как торт, только поменьше. 😜Внутри мягкий и пористый шоколадный бисквит, пропитанный сливочно-шоколадным ликёром, абрикосовый джем и нежный творожный крем. Вы даже не представляете себе, насколько это вкусно! Такие капкейки станут прекрасным украшением любого праздника, а так же будут прекрасным дополнение к кофе в самый обычный день.👍 Обязательно порадуйте себя любимую и приготовьте это аппетитное шоколадное лакомство с пикантными нотками...

Эти шоколадные кето-брауни-капкейки не на пшеничной муке, не на сахаре и даже не на миндальной муке. Основа необычная — чёрные соевые бобы. Да, звучит подозрительно. Шоколадный капкейк из бобов — это не та фраза, от которой человек сразу бежит за формочками. Но в низкоуглеводной выпечке бобы иногда работают удивительно хорошо: дают влажность, плотность, структуру и почти не чувствуются, если всё правильно промыть, пробить блендером и не пожалеть какао. Главное — сделать всё аккуратно. Потому что если плохо измельчить бобы или взять слабое какао, десерт может уйти в странный «бобовый» привкус...

Суть проста и гениальна: база одна и та же — классическое тесто для кекса. Пышное, влажное, ароматное. Секрет — не в сложных ингредиентах, а в правильной технике. Температура масла, очерёдность добавления продуктов, аккуратное вмешивание муки — и вот у вас уже не просто тесто, а заготовка для двух совершенно разных десертов. Хотите — большой кекс с изюмом, припорошённый сахарной пудрой. Хотите — шоколадные капкейки, которые можно украсить кремом или съесть просто так. Для классического кекса с изюмом:...

День весеннего равноденствия окончательно ознаменовал переход к весне! В гардеробе смело меняем черные зимние пуховки на цветные пальто, а в декоре выпечки уделяем внимание яркому оформлению – в помощь сухие съедобные цветы, первые ягодки (пусть пока не со своего огорода) и любые фантазии на цветную тему. И не забываем о пищевых ароматизаторах с цветочным характером, которые можно добавлять в выпечку и крем. Например, ароматизатор «Роза» «С.Пудовъ». Словом, безудержно поддаёмся весеннему настроению...

Здесь нет «просто какао», здесь текстура рикотты, правильная влажность и вишня, которая добавляет кислоту, чтобы раскрыть вкус шоколада! Шоколадные основы (12 шт.): Вишнёвая начинка: Покрытие (по желанию): Крем: Режим: ВЫПЕЧКА/BAKE Температура: 165°С Время: 20 минут 🌱 Какао принципиально важно качественное, с высоким содержанием какао-массы. Низкосортное даст плоский вкус и сероватый цвет. 4. Вишню прогрейте на среднем огне, пока ягоды полностью не оттают и не начнут активно кипеть. Сахар смешайте с пектином NH в сухом виде (это важно, чтобы пектин распределился равномерно)...

Британские учёные утверждают, что люди, которые всем лакомствам предпочитают шоколад, чаще других испытывают минуты счастья. Даже сам вид и аромат шоколада могут стимулировать выработку эндорфинов – гормонов, которые снижают чувство боли и уровень стресса. Скажем честно, мы в этом даже не сомневались. Горячо любимые нами шоколадные десерты поднимают настроение одним своим видом, а уж вкус и вовсе заставляет закрывать глаза от удовольствия...

Готовим шоколадные капкейки вместе с BonbonSchool!🧁 Смотрите пошаговый рецепт в карусели ⬆️, а если у вас есть вопросы по процессу приготовления — пишите в комментариях ⬇️ Ещё больше рецептов и полноценных...

Я люблю эти кексы за простоту и забавный внешний вид. Тесто замешиваю в одной миске, делю пополам — одно оставляю ванильным, в другое добавляю какао. Из каждого теста откладываю по маленькой порции, делаю «горошины» и выкладываю их в формы поверх основного теста. После выпечки получаются воздушные кексики с контрастными точками — идеально к чаю или для детского праздника. Ингредиенты: 1. Яйца — 2 шт. 2. Молоко — 1 стакан 3. Растительное масло — 80 мл 4. Сахар — 1/2 стакана 5. Мука — 315 г 6. Разрыхлитель — 1 пачка (10–12 г) 7...

1. Яйца – 4 шт.; 2. Сл масло – 50 г.; 3. Какао порошок – 50 г.; 4. Эритритол – 100 г.; 5. Ванилин – 1⁄4 tsp. 6. Сливки – 250 г. Общий выход изделий: 12 пирожных по 60 г. В яйца добавляю эритритол. Взбиваю на высоких оборотах миксера, до пышной яичной смеси. Вливаю сливочное масло. При помощи мелкого сита, просеиваю какао порошок, добавляю разрыхлитель и ванилин. Недолго перемешиваю миксером до однородности. Равномерно распределяю шоколадное тесто, по бумажным стаканчикам, установленных в фиксирующей кекснице...

Приветствую Вас на канале Вкусно Просто Быстро! Хочу представить вам шоколадные кексы с шоколадом внутри. Готовятся они легко и быстро из доступных продуктов. Сверху я покрою их шоколадной глазурью и украшу клубникой. Структура кекс получается мягкая, пористая. Есть капкейки лучше сразу после того, как мы их покроем шоколадной глазурью. Пока внутри они еще теплые и шоколад внутри еще мягкий. Хотя и в остывшем виде они тоже очень вкусные! 📌 Пошаговый видео рецепт ⬇️ (нажмите) Давайте приготовим!...