Шарлотка с яйцом

Шарлотка с яблоками - это не просто десерт, а настоящая кулинарная классика, которая занимает особое место в сердцах многих хозяек и любителей сладкого. Этот пирог, наполненный ароматом свежих яблок и корицы, способен создать уютную атмосферу в вашем доме, напомнить о детстве и стать любимым лакомством для всей семьи. Но что делает шарлотку по-настоящему пышной и воздушной? В этой статье я не только поделюсь рецептом, но и расскажу о секретах, которые помогут вам добиться идеальной текстуры. Шарлотка имеет интересную историю, уходящую корнями в английскую кухню...

Шарлотка - популярное блюдо, которое принято готовить в духовке. Нежная текстура и яблочный вкус не оставляют никого равнодушным. Шарлотку умеют печь многие, но не все знают, что ее можно приготовить на сковороде. Делимся простым рецептом. Ингредиенты: Яблоки — 3 шт.;яйцо — 1 шт.;мука — 150 г;кефир — 160 мл;сахар — 5 ст. л.;разрыхлитель — 10 г. Шаг 1. Сперва необходимо почистить яблоки от кожуры и нарезать мелкими кусочками, сбрызнуть соком лимона...

Шарлотка с грушей. Фото: freepik.com Вкус у пирога бомбический — даже свекровь попросит рецепт. Готовим шарлотку на сметане по маминому рецепту — взбиваем два яйца, мелко нарезаем грушу. Вкус просто фантастика — гости попросят добавки. Идеальный десерт к чаю. Сладкий, но не приторный: с кислинкой. Еще больше полезных кулинарных советов в Telegram-канале «Звездная пыль»...

Это обычные продукты, которые всегда под рукой. Любителей выпечки часто отталкивает нежнейшая шарлотка из-за большого количества яиц в рецепте. Но мало, кто знает, что яйца — продукт в яблочном пироге заменимый. Причем продуктами, которые всегда есть под рукой. Россиянам вручат подарки за лучшие новогодние елки — участвуйте в нашем конкурсе в ОК и получайте призы! Так, две столовые ложки кукурузного или картофельного крахмала заменяют одно яйцо...

Шарлотка-лентяйка! Скорей налетай-ка! Ещё один удачный рецепт шарлотки. Она получается всегда. Влажная, тает во рту, сверху с корочкой. Состав такой простой, что и ребёнок приготовит. Итак, продукты, необходимые для приготовления: Приготовление У меня яблоки страшненькие, из Ашана. Пришлось их чистить, убирать потемневшие участки. Половина по весу яблок ушла в мусорное ведро. Дёшево — не всегда выгодно... 5. Форму смазать маслом, присыпать мукой или выстелить пергаментом. Вывалить наш "салатик"...

Шарлотка с грушей сочнее, чем с яблоками, но на вкус бисквитного пирога это не сильно влияет. Он будет таким же, как вы привыкли. Рецепт самый обычный, главное, не пересушивайте бисквит. Логично, чем больше объем пирога и его высота, тем дольше нужно отпекать. Но будьте аккуратны, есть риск зажарить верх и не пропечь внутри. Лучше возьмите форму большего размера. Можно использовать широкие прямоугольные лотки для запекания. Если у вас большая семья, рецепт умножьте на два. Шарлотка с грушей...