Сальса

Эта заготовка что-то среднее между соусом и салатом. Рекомендуется подавать к котлетам, отбивным, запеченному мясу и картошке. 1,5 литра томатного пюре (красные помидоры через мясорубку или блендер) 1,5 кг молодых кабачков, нарезанных небольшими кусками 500 гр. красного болгарского перца, нарезанного кубиками 500 гр. лука соломкой 100 мл соевого соуса 5 зубчиков чеснока 300 мл растительного масла 1 ст. л. соли или по вкусу, так как соевый соус уже соленый 1 ч. л. сахара 100 мл уксуса 9% (в оригинале уксуса нет, но можно добавить) В казан вылейте томатную смесь, соевый соус и масло...

А также крабы, осьминоги, утка, кальмары и дипы на скандинавско-средиземноморский лад. Автоматические двери, глянцевые чёрные ступеньки вниз, зона ресепшена. Именно здесь, заняв весь первый цокольный этаж камерного пятизвёздочного отеля MYS, расположилось ламповое гастробистро Solna Bistro (Москва, Кривоколенный пер., 10, стр.4). Рядом - сербский бар «Широкую на широкую», грузинский «Хачапури» и шумная реставрация памятника архитектуры. Рейтинг на Яндекс.Картах — 5,0 (на основе 77 оценок). Гости,...

Всем мира и добра! Давно не говорили о виноделии - сегодня исправляю это упущение. Кратко коснусь некоторых очень важных вопросов, связанных с производством качественного вина, а вернее нескольких ключевых факторов, от которых это зависит. Итак, о главном. Фатальный по урожайности сезон 2024 года завершен и есть возможность подвести некоторые итога. Буду ниже говорить только о технических и универсальных сортах винограда, не касаясь столовых. По всем известным причинам (майские сильнейшие морозы...

Сделал праздничный обзор на продукт гастрономический из самого своего далёкого детства. Обжаренная килька балтийская в соусе сальса. Его правда модернизировали слегка. Преобразили. Добавили нотки вкусов современных. В те далёкие и уже прошло вековые времена таких соусов то и не знали. В историю попал при выборе этой рыбной заготовки. Ну да ладно. Обо всём по порядку. Так вот получается, что такими историями богаты все без исключения магазины. Хоть они и около дома с цифрой на видном месте, что они с буквой М красной во главе угла...

Сальса — большое семейство соусов, которые готовятся быстро и легко, и при этом универсальны. К примеру, зелёная сальса — отличный соус к рыбе или овощам, который идеально подходит для кулинарной импровизации. Вы можете использовать любую зелень, добавлять разнообразные ингредиенты, от орехов и зелёного перчика чили до солений и соевого соуса. Главное — сохранить суть сальсы, его текучую, подчёркнуто текстурную консистенцию и освежающий вкус, и тогда этот соус будет вкусным, даже если есть его просто с хлебом...

Приветствую! В Магните, когда снимала обзор НОВИНОК, увидела эту Сальсу. Выглядит аппетитно по этикетке и банке. Я хоть и чипсы крайне редко покупаю, но решила соус попробовать. Может и для сухариков подойдет, для домашних особенно. Лето впереди, я люблю на даче иногда приготовить сухарики ржаные, особенно засохший хлеб остается после застолий шашлычных. А вот, к сухарикам соуса всегда не хватает, не знаешь, с чем есть... А здесь на банке написано - острый соус для чипсов: Стоит банка 280 г - 119 руб...