Салат с яблоками и сельдереем

Добавьте немного разнообразия в свое весеннее меню с помощью этого рецепта зеленого салата, в котором интересно сочетаются яблоки, укроп и лимонная заправка. Это заряд витаминов, что поможет взбодриться после серой зимы. Ингредиенты: Как готовить: 1. Промыть зелень, яблоко и лимон. Откинуть салат с зеленью на дуршлаг, чтобы стекла вода. 2. Нарезать салат крупно, сельдерей и укроп мелко. 3. Выдавить сок из половины лимона на зелень и добавить соль. Перемешать все в салатнике руками. 4. Нарезать очищенное яблоко кубиками...

✔Дайкон – 1 некрупный (~250 г); ✔Морковь – 1 шт.; ✔Стебли сельдерея; ✔Яблоки – 1-2 шт.; ✔ Масло растительное –50 г; ✔ Уксус бальзамический – 1 ч. л.; ✔ Соус соевый – 1 ч. л. Основными в этом салате выступают «корешки», причём их можно варьировать. Сегодня у меня дайкон и морковь, а можно добавить корень сельдерея, репу, редьку. Дайкон и морковь трём на тёрке (лучше – на тёрке для корейской моркови), сельдерей шинкуем, вливаем по чайной ложке соевого соуса и бальзамического уксуса или соуса, смешиваем...

👋 Привет, друзья! Сегодня на канале «Рецепты от Дарики» я хочу поделиться с вами блюдом с историей и характером — это легендарный салат «Вальдорф». Он появился более ста лет назад, но до сих пор остаётся актуальным, узнаваемым и любимым во всём мире. Лёгкий, свежий, хрустящий и в то же время сытный — именно таким многие ищут классический салат Вальдорф. Этот салат ценят за гармоничное сочетание сладких яблок, сочного сельдерея, нежного соуса и ореховой нотки. Он отлично вписывается и в повседневное...

Этот салат сочетает в себе легкость, свежесть и приятный ореховый акцент, делая его идеальной закуской для любого сезона. Для приготовления используют 200 г отварных креветок, одно сладкое яблоко, два стебля сельдерея, 40 г грецких орехов, сок половины лимона, 2 столовые ложки натурального йогурта или легкого майонеза, щепотку соли и перца. Креветки очищают и при необходимости разрезают пополам. Яблоко нарезают тонкими ломтиками или небольшими кубиками и сразу сбрызгивают лимонным соком, чтобы сохранить свежий цвет и усилить вкус...

Хотите похрустеть не суставами, а вкусно на кухне? Готовим салат со свеклой: корнеплод — 200 г, яблоки сорта «гренни смит» — 150 г, стебли сельдерея черешкового — 100 г, корешок моркови — 100 г, ядра грецких орехов — 50 г, йогурт натуральный без добавок — 125 г, сок лимона свежеотжатый — 10 мл, ваш любимый мед — 5 мл, соль...

Начните с приготовления заправки: смешайте в небольшой банке столовую ложку лимонного сока, чайную ложку дижонской горчицы и щепотку морской соли. Энергично встряхните до однородности. Возьмите одно крупное зеленое яблоко, очистите его от кожуры и нарежьте тонкой соломкой. Сразу же сбрызните яблочную соломку парой капель лимонного сока — это предотвратит потемнение. Два стебля свежего сельдерея тщательно промойте и нарежьте тонкими полукольцами...