Салат с яблоками и сельдереем

Салат с сельдереем и яблоком не только богат витаминами и микроэлементами, но и грубыми волокнами, клетчаткой. В народе блюда такого рода называют «Щётка» или «Метёлка» за то, что салат очищает организм, «выметает» все токсины и шлаки. Капуста и сельдерей — основные составляющие салата. Они отлично сочетаются со свежим огурчиком и яблоком, зеленым луком и легкой заправкой на основе растительного масла. Блюдо легкое, сочное и витаминное. Сельдерей нарезаю небольшими кусочками. Я использую черешковый сельдерей вместе с листьями...

✔Дайкон – 1 некрупный (~250 г); ✔Морковь – 1 шт.; ✔Стебли сельдерея; ✔Яблоки – 1-2 шт.; ✔ Масло растительное –50 г; ✔ Уксус бальзамический – 1 ч. л.; ✔ Соус соевый – 1 ч. л. Основными в этом салате выступают «корешки», причём их можно варьировать. Сегодня у меня дайкон и морковь, а можно добавить корень сельдерея, репу, редьку. Дайкон и морковь трём на тёрке (лучше – на тёрке для корейской моркови), сельдерей шинкуем, вливаем по чайной ложке соевого соуса и бальзамического уксуса или соуса, смешиваем...

Сегодня приготовим этот привлекательный и вкусный салат. Помимо полезных свойств ингредиентов, которые в него входят, хочется отметить его красоту. В миску наливаем растительное масло и добавляем мед. Апельсин моем и выжимаем сок из половинки. Перемешиваем и добавляем прованские травы. Слегка обжариваем тыквенные семечки на сковороде без масла. Корень сельдерея и тыкву чистим, моем и обсушиваем. Считается, что корень сельдерея способствует омоложению организма...

В разгар поста иногда так хочется чего-то свежего, легкого и необычного, чтобы не просто набить желудок, а действительно насладиться вкусом. Привычные овощные салаты с огурцами-помидорами уже порядком надоели, а душа просит витаминной бомбы. На помощь приходит салат с неожиданным сочетанием яблок, ананаса и хрустящего сельдерея — он совсем ни на что не похож и заряжает энергией. Этот салат — настоящая находка для тех, кто хочет легкости, свежести и ярких вкусов. Сельдерей дает хруст и пользу, яблоко — кислинку, ананас — тропическую сладость, а изюм добавляет приятную желейную нотку...

Ингредиенты: 200 г дайкона, 3-4 стебля сельдерея, 1/2 яблока, 1/2 груши, 1 апельсин, 1 ст.л. оливкового масла, соль и специи по вкусу. Приготовление. Дайкон очистите и промойте. Нарежьте соломкой. Точно так же нарежьте промытые яблоко и грушу, предварительно очистив от плодоножки и семян. Черешковый сельдерей промойте и нарежьте мелко...

Весна — время обновления, лёгкости ярких красок.🌞 И нашему мозгу особенно после зимы нужна поддержка - витамины, клетчатка и "правильные" углеводы, чтобы быстро включаться в решение задач и запоминать новое...

👋 Привет, друзья! Сегодня на канале «Рецепты от Дарики» я хочу поделиться с вами блюдом с историей и характером — это легендарный салат «Вальдорф». Он появился более ста лет назад, но до сих пор остаётся актуальным, узнаваемым и любимым во всём мире. Лёгкий, свежий, хрустящий и в то же время сытный — именно таким многие ищут классический салат Вальдорф. Этот салат ценят за гармоничное сочетание сладких яблок, сочного сельдерея, нежного соуса и ореховой нотки. Он отлично вписывается и в повседневное...

Этот салат сочетает в себе легкость, свежесть и приятный ореховый акцент, делая его идеальной закуской для любого сезона. Для приготовления используют 200 г отварных креветок, одно сладкое яблоко, два стебля сельдерея, 40 г грецких орехов, сок половины лимона, 2 столовые ложки натурального йогурта или легкого майонеза, щепотку соли и перца. Креветки очищают и при необходимости разрезают пополам. Яблоко нарезают тонкими ломтиками или небольшими кубиками и сразу сбрызгивают лимонным соком, чтобы сохранить свежий цвет и усилить вкус...

Хотите похрустеть не суставами, а вкусно на кухне? Готовим салат со свеклой: корнеплод — 200 г, яблоки сорта «гренни смит» — 150 г, стебли сельдерея черешкового — 100 г, корешок моркови — 100 г, ядра грецких орехов — 50 г, йогурт натуральный без добавок — 125 г, сок лимона свежеотжатый — 10 мл, ваш любимый мед — 5 мл, соль...

Начните с приготовления заправки: смешайте в небольшой банке столовую ложку лимонного сока, чайную ложку дижонской горчицы и щепотку морской соли. Энергично встряхните до однородности. Возьмите одно крупное зеленое яблоко, очистите его от кожуры и нарежьте тонкой соломкой. Сразу же сбрызните яблочную соломку парой капель лимонного сока — это предотвратит потемнение. Два стебля свежего сельдерея тщательно промойте и нарежьте тонкими полукольцами...

Кочан салата айсберг, 1 яблоко, сок половины лимона, щепотка сахара, 30г изюма, 250 г жареного или копчёного мяса птицы, 100 г тёртого твердого сыра, грецкие орехи.  Салатные листья нашинковать. Яблоко очистить от семечек, нарезать кусочками, полить соком лимона и посыпать сахаром. Добавить изюм и салатные листья. Мясо нарезать кубиком. Посыпать грецкими орехами. Листовой салат, 2 яблока, половина корневого сельдерея, 180 г твердого сыра, сок половины лимона, черешковые сельдерей. Салат промыть и разобрать на листочки...