Салат с сердечками

Этот салат я давным-давно нашла в интернете, он привлёк меня простотой изготовления и малым количеством ингредиентов. А в то время, когда я его узнала он ещё и очень бюджетный был, сейчас конечно это не так. Но салат нам нравится и периодически я его готовлю. Мне удалось купить главный ингредиент салата по акции, так что я взялась за его приготовление и решила показать его вам. Как всегда, я слегка изменила рецепт под наши вкусы. В оригинальном рецепте используется одна сырая луковица. Я же беру 2-3 и обжариваю их...

🧑🏻‍🍳 очередной интересный и не сложный рецепт, который готовила на НТВ в программе @edashow 🥗Салат с куриными сердечками!  Получается интересный, играющий разными вкусами и текстурами салат, который ещё и выглядит как ресторанное блюдо! С точки зрения пользы здесь много клетчатки, белка, железа, витаминов группы B – которыми так богаты субпродукты. Отличный вариант, например, для летнего обеда или ужина — подарит долгую сытость и не даст тяжести! Количество порций — 4 шт. Время приготовления...

✔ Овсяные хлопья «Геркулес» (длительного приготовления) — 4 ст. л.; ✔ Лук — ½ шт.; ✔ Перец болгарский— 1 шт.; ✔ Помидор — 1 шт.; ✔ Грибы шампиньоны свежие — 1 шт. крупный; ✔ Черемша солёная (можно без неё) — 50 г; ✔ Сердце куриное отварное — 6 шт. (около 120 г); ✔ Масло топлёное сливочное — 1 ч. л.; ✔ Вода — 200-250 мл; ✔ Соль, специи (чёрный перец, паприка) — по вкусу. Лук нарезать кубиками, болгарский перец — соломкой, помидор — средними кубиками, шампиньон — тонкими ломтиками. Черемшу - произвольно...

Салат сытный, вкусный, насыщенный. Порцией такого салата вполне можно заменить обед или ужин. Количество ингредиентов можно менять, добавить чего-то больше или меньше. Этот салат можно заправить маслом или сметаной, если вы не употребляете майонез. Свежие огурцы можно заменить на маринованные и получить новый вкус. Если вам нравится морковь, то можно небольшую морковь натереть через крупную терку, добавить ее к луку и обжарить овощи. В этот салат добавляют даже морковь по-корейски. Все по настроению, попробуйте все варианты...

❤️сердца куриные — 500 г. ❤️яйца — 5 шт. ❤️помидоры — 2-3 шт. ❤️чеснок — 2 зубчика ❤️петрушка — 1 пучок ❤️майонез — 2 ст. л. ❤️соль — по вкусу ❤️перец чёрный молотый ❤️лавровый лист ❤️перец горошек залить водой, поставить на огонь...

Когда я впервые попробовала салат «Сердцеедка», он покорил меня своей сытностью и ярким вкусом. И хотя в оригинале используется свиное сердце, я всегда готовлю его с куриными сердечками — мне нравится более нежная текстура и лёгкий вкус. Важно: перед варкой каждое сердечко нужно разрезать пополам и тщательно очистить от оставшихся жировых и соединительных плёнок. После этой обработки из 300 г сырого продукта остаётся примерно 220–240 г чистых сердечек. Отварить очищенные сердечки Очищенные куриные сердечки опускаю в слегка подсоленную воду и варю 25–30 минут до полной мягкости...