Салат с морковью

Уважаемые читатели, расскажу о том, почему в моем рационе присутствуют в основном не заморские овощи, а свои, местные. Очень люблю морковь. Выращиваю сама, часть перерабатываю. Хранить мне ее негде, поэтому перетираю, замораживаю, храню в морозильной камере. В таком виде она идет для приготовления супов и других блюд. Для использования в свежем виде приходится морковь покупать. А цены у нас такие: Магнит, мытая морковь 86 руб за кг. Это морковь грязная и страшненькая. Зато и цена ее намного меньше, 31 руб...

А эта морковка - всем морковным салатам салат: можно каждый день готовит - не надоест. И в будни хороша, и на праздничном столе уместна: салатник пустеет мгновенно, разлетается - проверено. Остренькая (умеренно), нежно похрустывающая, ароматная, сочная, с пикантной заправкой - это и новый вкус, и знакомый многим, в чем-то классический. А это все заправка виновата - сам салат-то простой: просто морковь да по настроению лук порей или яблоко. Или сельдерей - корневой или черешковый... Хотя и подготовка...

Потребуется минимум простых продуктов. Это морковь отличается от моркови по-корейски способом приготовления, видом и вкусом. Это блюдо можно назвать и салатом (прекрасно подходит ко вторым и первым блюдам), и закуской. Способ приготовления интересный, так как морковь сначала заливаю соленой водой. Морковь получается сочной, ароматной, острой, хрустящей, она очень вкусная. Порции 500 г Время подготовки 50 минут Время приготовления 3 часа Ингредиенты Инструкции 1. Морковь очищаем и измельчаем на мелкой терке, стараемся делать длинную соломку...

Морковь легко найти в магазине и на рынке в любое время года. Этот овощ давно стал базовым и постоянно дополняет самые разные блюда: супы, салаты, закуски, выпечку, маринады. Большой популярностью пользуется морковь по-корейски — ее любят за пикантность и простоту приготовления в домашних условиях. Также эта острая закуска хорошо сочетается с другими продуктами: курицей, рыбой, субпродуктами, грибами, сыром, овощами, бобовыми. Рецептом вкусной моркови по-корейски мы делились здесь, а сейчас расскажем, что приготовить, если маринованный овощ уже есть в запасе...

Ехали компанией на дачу. Друг взял с собой брата 6 лет. А брат взял с собой водяной пистолет и всех обливал. Мы  отобрали у него пистолет, и он устроил истерику на обратной дороге. Тормозит нас  ГАИшник. Ребенок орет. Инспектор ГАИ: — Почему ребёнок плачет? — Ребенок: — У НИХ ПИСТОЛЕЕЕТ!!! Следующие 5 минут все лежали на земле с руками за головой! – Люблю детей… /история из жизни для настроения/ Морковь очень полезна, поэтому салатики из моркови (особенно зимой) часто делаю. Предлагаю вам ТРИ абсолютно разных салата из моркови...

Осень – время сбора урожая, и морковь, на пару с капустой, зачастую становится настоящим героем на наших кухнях. Не только потому, что она доступна и недорога в этот период, даже если в магазине покупать, а не самим выращивать. Но и благодаря своей пользе. Морковь – настоящий кладезь витаминов, особенно бета-каротина, который в организме превращается в витамин А, необходимый для зрения, иммунитета и здоровья кожи. Мы на выходных ездили в деревню, тоже убирали урожай. Моркови наросло много. Выдергали, хорошую убрали на хранение, мелочь и кривую-корявую - перетерли на кухонном комбайне...