Салат с морковью

Уважаемые читатели, расскажу о том, почему в моем рационе присутствуют в основном не заморские овощи, а свои, местные. Очень люблю морковь. Выращиваю сама, часть перерабатываю. Хранить мне ее негде, поэтому перетираю, замораживаю, храню в морозильной камере. В таком виде она идет для приготовления супов и других блюд. Для использования в свежем виде приходится морковь покупать. А цены у нас такие: Магнит, мытая морковь 86 руб за кг. Это морковь грязная и страшненькая. Зато и цена ее намного меньше, 31 руб...

После сбора урожая часто остается мелкая, тонкая морковь, которую неудобно чистить и долго хранить. Ее — в маринованные заготовки к зиме. Предлагаем не ждать, пока мелкие корнеплоды завянут, а замариновать их целиком с яблочным уксусом, базиликом и специями. “Этот совсем несложный рецепт позволяет пристроить некондиционную морковь. А зимой ее можно подать на гарнир к мясу, к рыбе или добавить в салаты или винегреты”, — отметила автор рецепта. Для заготовки понадобится 600 г небольшой моркови. Корнеплоды...

Простецкий салат, но зато легкий, сочный и полезный. Есть один небольшой секрет как сделать капустный салат еще вкуснее и чтобы он был действительно как в столовой. Ниже расскажу. Готовить его быстро, но если хочется, чтобы он был более маринованный, то ему надо дать постоять час. Я сразу подаю немного салата к столу, но делаю сразу побольше, убираю оставшийся салат в холодильник и следующая порция будет еще вкуснее. Вегетарианцам, постящимся, да и просто к столу, такой салат актуален всегда. Капуста белокочанная - 500 г...

Как всегда, выделю немного времени для нашей постоянной рубрики #полезныепокупкисхорошимиотзывами. Эти товары пришлись мне по душе, и я надеюсь, что они окажутся полезными для вас. Находки (по традиции) размещу в завершении этой публикации. Если вам интересно, взгляните – вполне вероятно, что-то привлечет ваше внимание и окажется нужным. А сейчас приготовим сладкий салат из моркови с мёдом и лимоном, который готовится за минуты. Вкусный, полезный и очень быстрый в приготовлении. Это отличный сладкий десерт для всей семьи...

Замечательный рецепт, тут даже не знаешь, что лучше, сам перец или его начинка... Поэтому я всегда делаю начинки чуть больше. 3 кг красных болгарских мясистых перцев 1 кг моркови 2 корня хрена 2 пучка зелени петрушки листья сельдерея и кусочек корня 10 зубчиков чеснока 150 мл растительного масла 100 гр. сахара 1 ст. л. соли 100 мл яблочного уксуса 0,5 ч. л. лимонной кислоты Вымойте перец, вытрите насухо, разложите на противне, застеленном фольгой и поставьте в духовку запекаться на 20 минут при 200 градусах...

Привет друзья! Спасибо тем, кто поддержал мой проект донацией! Сегодня как и обещал знакомлю вас с еще одним рецептом салатика на зиму из пропадающих возможно зеленых, неспелых помидоров! Конечно когда лето закончилось, а осень уже совсем скоро переваливает за середину, а на грядках всё ещё висит множество крепких, не успевших покраснеть помидоров, в Грузии начинается или даже продолжается особая пора. Пора заготовок. Среди десятков рецептов, передающихся от бабушки к внучке, (и даже внуку 😂) есть один который просто вкуснятина...