Салат с фетой

Московские рестораны начинают приобретать новогодний вид уже в середине ноября. Не стал исключением и ресторан Cutta Cutta на Патриарших прудах, куда я отправился на греческий ужин с австралийским шеф-поваром Гленом Баллисом. Почти в каждом своем обзоре ресторанов я стараюсь как минимум указать имя шеф-повара. Знаю, что не для всех это важно, не все обращают внимание на имена. Но лично для меня ресторан - это всегда авторская, творческая история и я стараюсь следить за судьбой шефов, кухня которых меня впечатлила...

Сегодня приготовим яркий, полезный и невероятно вкусный салат со свёклой, курицей и сыром фета. Гармония запеченной свёклы, нежной курицы и солоноватого феты делает это блюдо идеальным для любого повода! Ингредиенты: Приготовление: Свёклу тщательно моем, обсушиваем и заворачиваем каждую в фольгу. Запекаем в разогретой до 200 °C духовке до мягкости — обычно около 40–60 минут. Проверяем готовность ножом: если свёкла легко протыкается, она готова. Даём ей остыть. Листья салата и рукколу промываем, обсушиваем и выкладываем в салатник...

Греческий салат с фетой и оливками - это идеальное сочетание свежих овощей, ароматных трав и великолепного сыра. Этот традиционный греческий рецепт покоряет своим богатым вкусом, простотой приготовления и полезными свойствами. Давайте познакомимся с этим классическим салатом, который станет отличным дополнением к вашему обеду или ужину. Ингредиенты: Инструкции: Подготовка ингредиентов: Приготовление заправки: Сборка салата: Греческий салат с фетой и оливками готов! Он идеально сочетается с горячими...

Жара, тёплый вечер, за столиком на тротуаре — у самого моря. Где-то рядом обугливаются на гриле перцы, доносится аромат чеснока и тмина, а на стол приносят салат: тёплый, сочный, блестящий от оливкового масла, с кубиками феты, которые чуть подтаивают от жарких овощей. Мы в такие моменты вспоминаем не только вкус, но и ощущение: отпуск, солнце, простота. Сейчас мы всё чаще стараемся возвращать себе это настроение на кухне. И этот салат — именно про это. Ингредиенты (на 2 порции): • Сладкий болгарский перец — 2–3 шт...

Вы когда-нибудь пробовали салат Цезарь с сыром фета? 😉Это невероятное сочетание красочных овощей, ароматного куриного мяса и сыра, который добавляет неповторимый вкус. Этот салат не только вкусный, но и полезный, так как содержит множество витаминов и минералов.  👩‍🍳Обязательно попробуйте! ИНГРЕДИЕНТЫ:  ржано-пшеничный хлеб – 200 г  куриное филе – 500 г  оливковое масло – 5 ст. л.  фета – 200 г  салат айсберг – 1 небольшой кочан  помидоры черри – 150 г  твердый сыр – 80 г  соль, свежемолотый...

Осень — время ярких красок не только в природе, но и на столе. В этот сезон особенно приятно готовить блюда из овощей нового урожая, которые сочетают пользу и насыщенный вкус. Одним из лучших примеров является салат с запеченной тыквой, свеклой и сыром фета — легкое, но питательное блюдо, идеально подходящее как для повседневного ужина, так и для праздничного стола...