Салат с булгуром

Яркий, эффектный, красивый и очень вкусный салат, без майонеза. Булгур хорошо гармонирует с овощами и к тому же полезный. Приятного аппетита, радуйте своих близких! ******************** Понравился рецепт?...

Табуле с булгуром – простое, вкусное и сытное блюдо. Относится к кухне ближнего востока. Его называют ливанским салатом. Подается как самостоятельное блюдо, например, на ужин. Или в качестве гарнира. Отлично подходит для постного, вегетарианского или диетического меню. Ингредиенты: булгур – 100 г (1/2 стакана) вода – 250 мл (1 стакан) соль: для варки булгура – 1/2 ч...

Яркий, сытный салат в средиземноморском стиле: теплый булгур, хрустящие овощи и румяный сыр халуми. Отличный вариант как для легкого обеда, так и для ужина. булгур - 100г халуми - 150г помидоры черри - 10шт. огурцы - 1шт. лук красный - 0,5шт. петрушка, мята или кинза - 1по вкусу оливковое масло - 2ст. л. вода - 200мл лимонный сок - 1ст. л. соль - 1по вкусу перец черный молотый - 1по вкусу Приготовьте булгур: вскипятите 200 мл воды, посолите. Всыпьте булгур, перемешайте, накройте крышкой и варите на слабом огне 10–12 минут до готовности...

Самый популярный арабский салат с булгуром — табуле. Сирийцы и ливанцы от него без ума. Табуле — это все равно, что рис в Китае и паста в Италии. Ингредиенты салата крайне просты: свежие овощи и крупа. Этот салат можно есть и как гарнир, и как самостоятельное блюдо. Вес готового блюда на 2 персоны: 700 г Готовить: 25-30 мин. Шаг 1 Булгур пересыпьте в кастрюлю и залейте 500 мл воды. Доведите до кипения, убавьте огонь до слабого. Посолите и варите 15-20 мин. на слабом огне до полного впитывания воды, помешивая...

Легенда гласит, что первое гранатовое дерево посадила на Кипре сама Афродита. На греческих свадьбах есть традиция разламывать гранат, а сам гранатовый сок зовут любовным зельем. Вес готового блюда на 2 персоны: 1100 г Готовить: 20-25 мин. Шаг 1 Булгур пересыпьте в кастрюлю. Залейте 500 мл воды. Доведите до кипения, убавьте огонь до слабого. Посолите. Варите на слабом огне 15-20 мин. до полного впитывания воды. Помешивайте. Проверьте готовность на вкус. Если булгур уже мягкий, а вода еще осталась, откиньте крупу на дуршлаг...

Когда речь заходит о форели, то на ум в первую очередь приходит крупная морская рыбина из семейства лососевых, которая чаще других появляется на наших столах в слабосоленом виде. Но мы сегодня решили вспомнить про ее пресноводного родственника, обитающего только в небольших водоемах с чистой проточной водой. У речной форели нежное и вкусное мясо бледно-розового оттенка, иногда даже совсем белого. Кожа у хищной рыбки довольно плотная, а внутри нет межмышечных костей, поэтому ее удобно готовить на гриле, а также запекать и жарить, как целиком, так и кусочками...