Ржаные лепешки

Разогрейте духовку до 200 °C. В миске соедините 250 г ржаной муки, 1 ч. л. соли, щепотку сахара и пакетик сухих прованских трав. Влейте 150 мл кефира комнатной температуры и 2 ст. л. оливкового масла. Замесите густое, липкое тесто. Оставьте его под полотенцем на 20 минут — ржаная мука впитает влагу. Разделите тесто на 4 части. На присыпанной мукой поверхности руками сформируйте лепешки толщиной около 1 см. Сделайте на каждой несколько неглубоких надрезов ножом...

Думаете, что приготовить на завтрак? Предлагаем вам рецепт выпечки из ржаной муки! Готовим вместе с NEWS.ru ржаные лепешки на сковороде. Нужны: ржаная мука — 2 стакана (250–300 г), теплая вода — 3/4 стакана (180 мл), соль — 1 ч. л., масло растительное — 2 ст. л. (в тесто), семена зиры или кориандра — как захотите. Ржаные лепешки готовятся так: соединяем просеянную ржаную муку с солью. Медленно влить слегка теплую воду, непрерывно помешивая. С маслом вымесить плотное тесто в течение 10 минут до эластичности...

Дорогие любители вкусняшек! 🍳 Если вы хотите узнать, какие ингредиенты понадобятся для этого чудесного рецепта, они ждут вас в самом конце! 📜 Приятного приготовления и вкусных открытий! 🍽 Привет, мои дорогие любители вкусненького! 🙋‍♀️ Сегодня я поделюсь с вами волшебным рецептом, который навсегда изменит ваше представление о домашних лепешках. Забудьте о скучном хлебе из магазина! Мы будем готовить нежные, воздушные и невероятно ароматные лепешки, которые подойдут к любому блюду или станут идеальной основой для ваших любимых бутербродов...

Лепешки из ржанной муки с начинкой из шпината, петрушки, укропа и сыра. Советуем есть горячими: вкус зелени станет насыщеннее, а сыр будет аппетитно тянуться при надкусывании 😋 На 100 г: ~ 258 ккал БЖУ: 10/11/31 Для теста: ▫️ Ржаная мука — 100 г ▫️ Вода — 60 г ▫️ Соль — по вкусу Для начинки: ▫️ Сыр — 60 г ▫️ Пучок зелени (петрушка и укроп) ▫️ Шпинат — 1 шайбочка ▫️ Соль — по вкусу ▫️ Сливочное масло — 15 г Как готовить: 1. Сыр натереть на мелкой терке...

Ржаные лепешки – это простой, вкусный и полезный хлеб, который можно испечь дома на сковороде без использования дрожжей! Они идеально подойдут для завтрака, перекуса или в качестве дополнения к основному блюду. Ржаные лепешки отличаются своим неповторимым вкусом и ароматом. Начнем с подготовки теста. В глубокой миске смешайте ржаную муку (300 г), соль (1 ч.л.) и соду (1 ч.л.). В отдельной миске смешайте кефир (250 мл), мед (1 ст.л.) и растительное масло (1 ст.л.). Влейте кефирную смесь в мучную смесь и тщательно перемешайте до образования однородного теста...

Эту лепешку я делала из цельнозерновой ржаной муки, как замену белому хлебу. .Делать ее просто , справится каждый . Нам понадобится - 1 стакан кефира, равная по объему это мерные ложки(зеленая на фото) 2 стакана или чуть больше муки. 1 пакетик разрыхлителя 1 не полная ч.л. соли 1 ст.л. подсолнечного масла немного семечек. сухих приправ, по желанию. К кефиру добавляем соль, масло, разрыхлитель. Перемешаем кефир с добавками. В смесь сначала добавляем 1 стакан муки , посмотрим консистенцию теста...