Ржаные лепешки

Дорогие любители вкусняшек! 🍳 Если вы хотите узнать, какие ингредиенты понадобятся для этого чудесного рецепта, они ждут вас в самом конце! 📜 Приятного приготовления и вкусных открытий! 🍽 Привет, мои дорогие любители вкусненького! 🙋‍♀️ Сегодня я поделюсь с вами волшебным рецептом, который навсегда изменит ваше представление о домашних лепешках. Забудьте о скучном хлебе из магазина! Мы будем готовить нежные, воздушные и невероятно ароматные лепешки, которые подойдут к любому блюду или станут идеальной основой для ваших любимых бутербродов...

Лепешки из ржанной муки с начинкой из шпината, петрушки, укропа и сыра. Советуем есть горячими: вкус зелени станет насыщеннее, а сыр будет аппетитно тянуться при надкусывании 😋 На 100 г: ~ 258 ккал БЖУ: 10/11/31 Для теста: ▫️ Ржаная мука — 100 г ▫️ Вода — 60 г ▫️ Соль — по вкусу Для начинки: ▫️ Сыр — 60 г ▫️ Пучок зелени (петрушка и укроп) ▫️ Шпинат — 1 шайбочка ▫️ Соль — по вкусу ▫️ Сливочное масло — 15 г Как готовить: 1. Сыр натереть на мелкой терке...

Ржаные лепешки – это простой, вкусный и полезный хлеб, который можно испечь дома на сковороде без использования дрожжей! Они идеально подойдут для завтрака, перекуса или в качестве дополнения к основному блюду. Ржаные лепешки отличаются своим неповторимым вкусом и ароматом. Начнем с подготовки теста. В глубокой миске смешайте ржаную муку (300 г), соль (1 ч.л.) и соду (1 ч.л.). В отдельной миске смешайте кефир (250 мл), мед (1 ст.л.) и растительное масло (1 ст.л.). Влейте кефирную смесь в мучную смесь и тщательно перемешайте до образования однородного теста...

Эту лепешку я делала из цельнозерновой ржаной муки, как замену белому хлебу. .Делать ее просто , справится каждый . Нам понадобится - 1 стакан кефира, равная по объему это мерные ложки(зеленая на фото) 2 стакана или чуть больше муки. 1 пакетик разрыхлителя 1 не полная ч.л. соли 1 ст.л. подсолнечного масла немного семечек. сухих приправ, по желанию. К кефиру добавляем соль, масло, разрыхлитель. Перемешаем кефир с добавками. В смесь сначала добавляем 1 стакан муки , посмотрим консистенцию теста...

Лепешки из ржаной муки получаются очень мягкими, ароматными и вкусными. Готовятся они достаточно быстро, а съедаются ещё быстрее😀 Добавляя различные специи и добавки, вы каждый раз можете менять вкус и аромат лепёшек. Если вы любите ржаной хлеб, то лепешки наверняка придутся вам по вкусу. Готовьте с любовью!😘🧡 Ржаные лепёшки на кефире Цельнозерновую муку можете взять как пшеничную, так и ржаную. А специи и добавки берите на свой вкус. Это могут быть семена льна, кориандр, тмин, солод и т.д. 📝ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1...

И снова здравствуйте! Сегодня 30 декабря, и мои новые тарелочки. За окном настоящая зима, настоящая новогодняя погода! Морозец небольшой, всего - 4, идет снежок и совершенно нет ветра! В такую погоду хорошо прогуляться вечером при свете фонарей и гирлянд. А я проводила мужа на работу и отправилась на кухню: поставила овощи и яйца на салаты, очистила и поставила на плиту кальмары. Над завтраком не думала даже, доедала вчерашние сырники с манкой и рисовой мукой. Сняла с плиты яйца и кальмары и уселась завтракать...

Вчера я испекла ржаные лепешки на завтрак, но они получились такие вкусные, что я поела их с чаем и в обед и вечером. К тому же на ужин были макароны, раньше они не давали у меня ни отеков, ни прибавки. Похоже, что с углеводами получился явный перебор. Опять же проблемы с самоконтролем. Надо было лепешки поесть утром и все, а мне же они весь день глаза мозолили… В общем, сегодня + 600 гр Очень надеюсь, что здесь частично отеки из-за мучного)) Пока решила взвешиваться ежедневно, чтобы понять, как мне заходят те или иные продукты, блюда и некоторые пищевые излишества...

Как и обещала вчера, хочу поделиться с вами простым рецептом ржаных лепешек. Рецепт до безобразия простой в исполнении, а лепешки получаются очень вкусными. Для худеющих это просто находка, гораздо лучше магазинного хлеба, но злоупотреблять ими тоже не стоит, лучше использовать только на завтрак. Неудачный эксперимент: Недавно у меня был не совсем удачный эксперимент с приготовлением лепешек. Я попробовала к ржаной муке добавить тертый кабачок. Но как оказалось эти два ингредиента между собой не сочетаются, лепешки получились водянистые и будто бы сырые...

И снова здравствуйте! Сегодня 15 августа, и мои новые тарелочки. Который день у нас опять передают оранжевый уровень пожароопасности. Очень жарко. В 6-7 утра на термометре уже +22 - +24. А днем вообще за +30 в тени. До завтрака только открыла двери в теплице и вернулась домой. Работы в теплице на сегодня запланировано много, но начав, я надолго потеряюсь среди кустов огурцов и помидоров. И завтрак может пролететь мимо меня. Поэтому решила сначала позавтракать, а потом уже взяться за работу в огороде...

Почти ПП (если сахар убрать или заменить). Приготовлено по рецепту Людмилы @ludmila_zal Ингредиенты: Мука ржаная , Кефир 3,2% , Масло растительное , Сода , Соль , Сахар Способ приготовления: Смешиваем кефир и масло. Муку смешиваем с сахаром, солью и содой. Добавляем муку к кефиру, замешиваем сначала ложкой, затем руками. Чтобы тесто не липло, смазываем поверхность и руки растительным маслом. Формируем из теста колбаску. Разрезаем ее на кусочки толщиной 1 см, делаем лепешки. Также можно скатать руками шарики и сделать лепешки, а можно раскатать тесто и вырезать кружочки...

Не редкость, когда людям не рекомендуется выпечка из пшеничной муки. А так хочется своей домашней выпечки. В этом случае очень пригодятся ржаные лепешки. Данный рецепт простых ржаных лепешек является как бы основой для полета фантазии каждой хозяйки. Можно добавить в тесто мед, изюм и сделать лепешки более праздничными. Или посыпать лепешки сверху не специями, а кунжутом. Ингредиенты: ржаная мука, кефир, жирность 3,2%, растительное масло, сода негашеная, соль, сахар, пряности Способ приготовления: В просеянную муку всыпать сахар, соль и негашеную соду...