Найти в Дзене

Ржаные блины

65 топ-авторов
15 тыс интересуются
290 читали · 2 года назад
Блинчики с пониженным содержанием углеводов
Ингредиенты: ✓ Яйцо куриное – 2 шт. ✓ Сливки - 50 мл ✓ Мука гороховая - 2 ст. л. ✓ Мука соевая 1 ст. л. ✓ Вода (кипяток) - у меня 250 мл ✓ Куриный фарш обжаренный - 2 ст. л. ✓ Соль - по вкусу. Выход - 512 г. КБЖУ на 100 г - 114,7/7,4/7,1/5. Видите, какое ровное содержание белков, жиров в одном блинчике, а углеводов лишь 5 г, притом сложных. У меня вышло 5 блинчиков весом по 100 г. От наших друзей: Павел Соколов (певец, экс-солист группы "На-На") на Радио Медиаметрикс Приготовление: Взбить яйца,...
2 года назад
Как приготовить ржаные блинчики с форелью и сметаной на пюре из авокадо
Представьте себе сочные, тонкие ржаные блинчики, внутри которых скрыто нежное филе форели, облитое густой сметаной. 😉 А чтобы добавить этому блюду еще больше изысканности и оригинальности, подавайте его на 🥑 аппетитном пюре из спелых авокадо, которое придает неповторимый вкус и аромат.  Ингредиенты для начинки: для пюре: для теста: Пошаговый рецепт ⬇️ Шаг 1 Приготовьте тесто для ржаных блинов. В миске взбейте яйца с сахаром и солью. Добавьте муку и постепенно влейте кефир, перемешивая, чтобы не было комочков...
226 читали · 2 года назад
Луковые блинчики на ржаной муке
Основные лук репчатый - 2головка яйца куриные - 2шт. молоко - 0,5стакан вода - 0,5стакан ржаная мука - 0,5стакан мука цельнозерновая - 0,5стакан соль - 0,5ч. л. сахар - 1щепотка растительное масло - 1ч. л. Шаг: 1 Лук пробить блендером, соединить с яйцами, добавить соль, сахар, воду и молоко...
11 часов назад
Диетические ржаные блины на Масленицу с сочной начинкой: максимум белка и минимум калорий
Список продуктов для блинов: Список продуктов для начинки: Как приготовить: Начинаем приготовление с замеса теста для блинов. Сухие дрожжи соединить с теплым молоком и добавить сахарный песок, перемешать, а затем дождаться реакции. В отдельной миске смешать муку и соль. В середине сделать ямку, перелить в нее дрожжи, добавить желток и замесить однородное тесто. Накрыть миску и оставить для брожения на 40 минут. За это время подготовить начинку. Из авокадо вынуть косточку, очистить от кожуры и нарезать мелкими кубиками. Чтобы фрукт не потемнел, смочить его лимонным соком. Куриное филе и луковицу порезать кубиками, а затем обжарить на сковороде, посолить...
4 дня назад
Диетолог Игнатикова: блины могут вызвать аллергию из-за содержания муки и молока
Масленичная неделя в 2026 году выпадает на неделю с 16 по 22 февраля, которая традиционно не обойдется без главного угощения – блинов. Как сделать это блюдо полезным и некалорийным, разбиралась Москва 24. Классические блины готовятся из пшеничной муки, молока и яиц. Однако, пока до Масленицы еще есть время, можно опробовать несколько необычных вариантов, которыми поделились пользователи Сети. Например, можно приготовить марокканские блины. Для них нужно 650 миллилитров воды, 300 граммов муки, 100...
247 читали · 5 дней назад
Кукурузно-ржаные блинчики
Рецепт этих блинчиков я нашла на одном из американских кулинарных форумов. Люди делились как бы вкусно поесть и не потолстеть. ))) В приложении к этому рецепту это, наверное, менее калорийные ржаная и кукурузная мука. ))) Рецепт мне показался интересным, хотя что получится в итоге представлялось с большим трудом… В результате вышли очень вкусные десертные блинчики, в меру толстые, в меру тонкие, дырчатые, с явным вкусом кукурузной муки и мёда. Нам понравились, предлагаю и вам попробовать! Тем более проблема сохранения фигуры в масленицу для нас тоже актуальна...