Найти в Дзене

Ржаные блины

62 топ-автора
15 тыс интересуются
290 читали · 2 года назад
Блинчики с пониженным содержанием углеводов
Ингредиенты: ✓ Яйцо куриное – 2 шт. ✓ Сливки - 50 мл ✓ Мука гороховая - 2 ст. л. ✓ Мука соевая 1 ст. л. ✓ Вода (кипяток) - у меня 250 мл ✓ Куриный фарш обжаренный - 2 ст. л. ✓ Соль - по вкусу. Выход - 512 г. КБЖУ на 100 г - 114,7/7,4/7,1/5. Видите, какое ровное содержание белков, жиров в одном блинчике, а углеводов лишь 5 г, притом сложных. У меня вышло 5 блинчиков весом по 100 г. От наших друзей: Павел Соколов (певец, экс-солист группы "На-На") на Радио Медиаметрикс Приготовление: Взбить яйца,...
2 года назад
Как приготовить ржаные блинчики с форелью и сметаной на пюре из авокадо
Представьте себе сочные, тонкие ржаные блинчики, внутри которых скрыто нежное филе форели, облитое густой сметаной. 😉 А чтобы добавить этому блюду еще больше изысканности и оригинальности, подавайте его на 🥑 аппетитном пюре из спелых авокадо, которое придает неповторимый вкус и аромат.  Ингредиенты для начинки: для пюре: для теста: Пошаговый рецепт ⬇️ Шаг 1 Приготовьте тесто для ржаных блинов. В миске взбейте яйца с сахаром и солью. Добавьте муку и постепенно влейте кефир, перемешивая, чтобы не было комочков...
225 читали · 2 года назад
Луковые блинчики на ржаной муке
Основные лук репчатый - 2головка яйца куриные - 2шт. молоко - 0,5стакан вода - 0,5стакан ржаная мука - 0,5стакан мука цельнозерновая - 0,5стакан соль - 0,5ч. л. сахар - 1щепотка растительное масло - 1ч. л. Шаг: 1 Лук пробить блендером, соединить с яйцами, добавить соль, сахар, воду и молоко...
466 читали · 3 недели назад
Гречнево-ржаные блинчики
✔ Мука гречневая - 2/3 стакана; ✔ Мука ржаная - 1/3 стакана; ✔ 1 стакан кефира; ✔ 1 стакан горячей воды; ✔ 2 яйца; ✔ Соль - 1 ч. л. без горки; ✔ Сода – 1 ч. л. без горки; ✔Масло растительное - 1 ст. л. Высыпаем в миску муку, разбиваем яйца, перемешиваем, вливаем кефир, соль, соду, вымешиваем. Добавляем горячую кипяченую воду, проще сказать кипяток, как следует вымешиваем, разбиваем все комочки венчиком. Тесто должно получится не жидкое, как на обычные блины, но и не густым, как на оладьи. Вот какой-то средней консистенции...
579 читали · 1 месяц назад
Ржаные блинчики и творожный крем
✔ Семена льна - 1 ч. л. (с горкой); ✔ Геркулес - 1 ч. л. (с горкой); ✔ Ржаная обдирная мука - 1 ч. л. (с горкой); ✔ Яйцо - 1 шт.; ✔ Вода - 100 мл; ✔ Соль, подсластитель – по вкусу; ✔ Масло растительное (для жарки) – 1 ч. л. Начинка (по желанию): ✔ Сыр - 30 г; Крем для блинчиков: ✔ Мягкий творог 0-5% - 125 г; ✔ Вишня или черешня - 5-6 шт. ✔ Мандарин – половинка. Семена льна и геркулес измельчить в кофемолке. Смешать со ржаной мукой, добавить яйцо, соль, сахзам. Воду добавляю постепенно, чтобы не было комочков...
6 месяцев назад
Ржаные блины на солоде и квасе с малосольной скумбрией: вкусный праздник на вашем столе
Ржаные блины на солоде и квасе с малосольной скумбрией: вкусный праздник на вашем столе Если вы ищете оригинальное и сытное блюдо для особого случая или уютного домашнего ужина, ржаные блины на солоде и квасе с малосольной скумбрией — это именно то, что вам нужно! Эти блины не только порадуют вас необычным вкусом, но и подарят уникальное гастрономическое удовольствие...
Постные блины из ржаной муки
ржаная мука - 2стакан соль - 1ст. л. сахар - 2ст. л. растительное масло - 1по вкусу вода минеральная газированная - 2,5ст. л. В глубокой миске смешайте ржаную муку, соль и сахар. Тщательно перемешайте. Постепенно влейте минеральную воду в смесь сухих ингредиентов. Постоянно помешивайте венчиком или миксером на низкой скорости, чтобы не было комочков. Как только добавите всю воду, замешайте тесто до однородной массы. Тесто должно получиться жидким, как для обычных блинов...
9 месяцев назад
Эндокринолог Кирина: диабетикам лучше всего готовить блины из ржаной муки
На Масленицу люди с сахарным диабетом должны особенно внимательно относиться к своему питанию. Блины содержат много углеводов, поэтому их употребление можно сравнить с полноценным приемом пищи. Однако врачи советуют не есть блины каждый день, чтобы не перегружать организм. Эндокринолог Можайской больницы Наталья Кирина рекомендует ограничиться двумя блинами в день. Лучше всего есть их в первой половине дня. Врач также рассказала, как сделать блины более полезными. Например, вместо пшеничной муки можно использовать ржаную или гречневую с добавлением отрубей...
9 месяцев назад
Ржаные блины с белой рыбой и сметаной из коллекции рецептов Рузского молока
Идет второй день Масленицы! Сегодня предлагаем приготовить блины с рыбой. Ингредиенты: Приготовление 1. Всю муку смешайте с солью и сахаром. Добавьте яйца, молоко и масло. Если используете растопленное сливочное масло, оно должно быть теплым, но не горячим. 2. Замесите тесто. 3. Выпекайте блины на раскаленной сковороде с двух сторон...
7774 читали · 11 месяцев назад
Блинчики диетические и диабетические, ржано-овсяные,тонкие и нежные, в "дырочку, без пшеничной муки.
Пеку вкусные и полезные блинчики, ржано-овсяные, блины без пшеничной муки. Такие блинчики очень любят в нашей семье, и часто просят их приготовить. Готовлю их на завтрак, и не только. Получаются блинчики тонкие, вкусные и нежные, в "дырочку". Готовятся быстро. Такие блинчики готовлю и для диабетиков. В этом случае сахар заменяю на подсластитель. Я использую вот такой подсластитель.⬇️ В нём присутствует мерная ложечка, объем которой соответствует 2 ч.л. сахара. С вами Екатерина Мироневич и канал"Вкусные Рецепты с Екатериной"...
Ржаные блины на солоде и квасе с малосольной скумбрией
Ржаные блины на солоде и квасе — это оригинальное и необычное блюдо с богатым вкусом и насыщенным ароматом. Добавление кваса и солода в тесто придаёт блинам особую кислинку и приятную текстуру, а малосольная скумбрия служит идеальным дополнением, создавая гармоничное сочетание вкусов. Такое блюдо подойдёт для семейного ужина или праздничного стола. Время приготовления: 1 час Сложность: средняя Ржаные блины на солоде и квасе с малосольной скумбрией — это не просто блюдо, а настоящий праздник вкусов...