Рыба, запеченная в лаваше
филе хека или минтая - 500г
лаваш тонкий - 2пласт
помидоры - 2шт.
лук репчатый - 1шт.
сметана - 200г
лимонный сок - 40мл
сыр - 120г
соль - 1по вкусу
перец - 1по вкусу
растительное масло - 1по вкусу Филе рыбы промойте под холодной водой, обсушите бумажными полотенцами и нарежьте на небольшие кусочки. Посолите и поперчите по вкусу. Полейте лимонным соком и оставьте мариноваться на 15 минут. Лук очистите и нарежьте тонкими полукольцами. Помидоры промойте и нарежьте тонкими кружочками. Сыр натрите на крупной терке...