Притушенная кисло-сладкая рыба с кабачком и тыквой
Для тех, у кого еще запасы кабачков и тыквы на кухне не иссякли (ну, или вы не против купить цукини и небольшую тыковку в обычном продуктовом магазине) замечательный вариант обеда или ужина «в одной сковороде». Берем: Как готовим: Рыбное филе обжариваем в раскаленном масле на сильном нагреве буквально по паре минут и снимаем со сковороды. Тут же в этот же жир отправляем кабачок и тыкву, нерезаную не слишком толстыми кусками, жарим до появления легкой румяной корочки...