Рыба тушеная

Ингредиенты на 2 порции: ✔ Филе рыбы (подойдет любая нежирная, даже сухой минтай годится) - 300 г; ✔ Морковь - 2 средние; ✔ Чеснок - 1-2 зубчика, растительное масло для жарки - 1 ст. л. Приготовление: рыбу нарезаем кусочками, присаливаем, немного перчим, оставляем минут на 10. Морковь натираем на крупной терке, чеснок давим прессом, все обжариваем на растительном масле. Выкладываем обжарку в другую посуду, а в сковороду, где жарили морковь с чесноком, выкладываем рыбу (лучше в один слой, чтобы кусочки плотно располагались друг к другу)...

Использовать можно филе абсолютно любой рыбы. У меня сегодня треска. Но самое главное в этом рецепте то, что варьировать количество ингредиентов можно как хочешь. Хочешь больше помидоров - пожалуйста, количество лука можно уменьшить или увеличить и т.д. Понадобятся нам вот эти пропорции, в этом варианте точно замечательно получается. Калорийность как и у всех рыбных блюд небольшая - 82 ккал / 100 г, зато сколько белков. А помидоры так и вовсе полезнее после тепловой обработки. Шаг 1 На растительном масле обжариваем лук, который нарезали полукольцами...

Быстрое, простое, незамысловатое, но вкусное блюдо, которое нравится всем в моей семье. Когда хочется отдохнуть от кухни, готовлю самые разнообразные овощи с консервированной рыбой. Стоять у плиты не надо. Консервы беру в масле, любые. Овощи - любые. Самый лучший вариант - картошка, лук, морковь. Или даже без моркови, если вы ее не любите, просто: картошка, лук и рыба. Поэтому количество овощей в этом рецепте указано условное, всегда можно добавить чего-то больше или меньше. Готовить это блюдо можно в казане, в глубокой сковороде, в кастрюльке...

Предлагаю вкусный ужин. Рыбу любую (у меня кета) режем порционно на стейки/дольки, лук режем полукольцами. Сковородку смазываем маслом, выкладываем рыбу и закрываем луком. Сверху чуть соли и столовую ложку гранатового соуса. Средний огонь, тушим по 10 минут с каждой стороны. Далее куски рыбы выкладываем в форму, и сверху покрываем тушеным луком. И в холодильник часа на 2. На ужин – порция из 150 г рыбы, 70 г лука...

Сочную рыбу в кисло-сладком соусе на сковороде можно приготовить без хлопот. Ингредиенты: - Рыба (филе или порционные куски) — 500–600 г. - Лук — 1 шт. - Морковь — 1 шт. - Перец болгарский — 1 шт. - Растительное масло — для жарки. - Кисло-сладкий соус — 3–4 ст. ложки. - Кетчуп — 1–2 ст. ложки. - Вода — 100–150 мл. - Прованские травы — 1 ч. ложка. - Сухой чеснок — по вкусу. - Соль, специи — по вкусу. Процесс приготовления: 1. Подготовка овощей - Лук мелко нарезать, морковь и болгарский перец — кубиками...

Купила рыбу с интересным названиям конгрио , цена была по акции только поэтому решила попробовать. По такой стоимость за 1 кг 825 рублей , можно форель купить или морского окуня. Я люблю любую рыбу поэтому решила , что я должна её попробовать...