Охлаждённая тушеная рыба с луком и гранатовым соусом
Предлагаю вкусный ужин. Рыбу любую (у меня кета) режем порционно на стейки/дольки, лук режем полукольцами. Сковородку смазываем маслом, выкладываем рыбу и закрываем луком. Сверху чуть соли и столовую ложку гранатового соуса. Средний огонь, тушим по 10 минут с каждой стороны. Далее куски рыбы выкладываем в форму, и сверху покрываем тушеным луком. И в холодильник часа на 2. На ужин – порция из 150 г рыбы, 70 г лука...