Рулька в духовке

Таким способом без предварительного маринования рулька всегда получается очень нежной и сочной, мясо просто распадается на волокна. Пожалуй, это самый простой способ приготовления свиной рульки в духовке. Захотели и сразу приготовили. С помощью специй и чеснока даю ей отличный вкус и цвет. Мясо получается очень ароматное, вкусное и просто тает во рту. Порции 2 Время подготовки 20 минут Время приготовления 2 часа Ингредиенты Инструкции 1. Рульку промываем, поскабливая кожу ножом. Просушиваем бумажными полотенцами...

Уважаемые читатели, этот рецепт готовлю не столь часто, по настроению. Покупаю чаще всего данную часть свиного окорока на новый год, для холодца. Свиная рулька — это часть окорока, или голени, которая находится на коленном суставе животного. Мясо в этой части туши обычно темнее, вкус более насыщенный. Для приготовления рульки по баварски брала хорошее темное пиво. Не беспокойтесь о том, что в состав его входит алкоголь. В процессе приготовления его пары испарятся. 📌Если вы не хотите использовать пиво, замените его на говяжий бульон...

Свиная рулька, запечённая особым способом с чесноком в рукаве в духовке — это то мясное блюдо, которое разнообразит и повседневный и праздничный стол. Получается очень вкусное, недорогое и сытное блюдо. Приготовленная таким образом ароматная рулька хороша не только в горячем виде, пока она ещё вся пропитана соком. Но она не менее шикарна в холодном виде, как нарезка на закуску или бутерброды. Для приготовления рекомендуется правильно выбрать свиную рульку. Она должна быть достаточно крупной, весом 1,5-2 кг и мясистой...

Террин — это французское блюдо, представляющее собой мясной, рыбный или овощной паштет, запечённый в прямоугольной форме, часто называемой «террин». Он может быть приготовлен даже из фруктов и десертных ингредиентов — с добавлением сливок, специй и других ароматных компонентов. Сегодня делюсь рецептом, который точно украсит любой праздничный стол и порадует вкусом на завтрак. Этот террин из свиной рульки получается нежным, насыщенным и намного вкуснее, чем если бы вы запекали его в духовке. К тому же, приготовить его можно двумя удобными способами: в кастрюле или в мультиварке...

Привет, привет мои хорошие и мальчики и девочки. Рульку купила, значит надо готовить . У нас сегодня прохладно, в обед обещают дождь . Значит нужно сытно пообедать и сладко поспать. Что нам для этого надо. Достать рульку и разместить её в удобную посуду. Искупаем её и почистим. Приготовим противень и рукав для запекания . Рульку со всех сторон натрем солью , перцем и вашими любимыми специями. Сделаем в коже небольшие надрезы и поместим туда пластинки чеснока . Затем смазываем рульку майонезом ...

Предлагаем разнообразить привычные ужины ярким блюдом, своим ароматом и видом отсылающим к средневековому пиру. Речь идет о свиной рульке в фольге из духовки. По этому пошаговому рецепту удивить семью необычным ужином получится у каждой хозяйки. Подавать свиную рульку в фольге из духовки советуем вместе со свежей зеленью, картофелем с травами и паприкой под овощным соусом. Можно приготовить его из печеных перцев. Попробуйте! Приблизительная калорийность на 100 граммов готового блюда — около 250–300 килокалорий...