Рис с чечевицей

В центре Каира до сих пор можно найти заведения, где кошари подают по старинке: в металлических мисках, с тремя видами соусов из жестяных кувшинов. За десятилетия это блюдо из уличной тележки шагнуло в рестораны, разбросанные по всему Египту и странам Персидского залива. А в конце 2025 года ЮНЕСКО внесло кошари в список нематериального культурного наследия. Сегодня кошари — это своего рода барометр египетской жизни. Его покупают все: и офисные работники, и водители такси, и зажиточные семьи. Маленькая...

Хочу поделиться с вами подборкой #интересноесWildberries, которая, как я знаю, многим нравится. Эти товары произвели на меня хорошее впечатление, и я надеюсь, вы тоже найдете среди них что-то полезное для себя. Мой список отобранных товаров вы сможете найти в конце этой статьи. Если вам любопытно, обязательно загляните в него – весьма вероятно, что там есть что-то, что придётся вам по вкусу. Если же товары из подборки вам не нужны, переходите к рецепту, или наоборот: если рецепт вам неинтересен, смотрите перечень товаров в конце публикации...

Ингредиенты: • Чечевица — 150–200 г • Куриная грудка — ½ шт • Чеснок — 1 зубчик

🔠🔠🔠🔠🔠🔠🔠 Постная солянка-крупянка с красной чечевицей, перловкой и рисом 👍 Очень вкусно, очень просто. КБЖУ на порцию (350 гр) Калории - 271 кКал Б- 10,4; Ж- 1,33; У - 51,57 Ингредиенты (6-8 порций) 1️⃣ Перловая крупа - 100 гр 2️⃣ Красная чечевица - 100 гр 3️⃣ Рис - 100 гр 4️⃣ Сельдерей черешковый - 1-2 черешка + Морковка - 1 небольшая 5️⃣ Лук репчатый - 1 средняя луковица 6️⃣ Помидоры - 3 шт (дульки) + томатная паста 1-2 ст.л 7️⃣ Перец Чили - 1/2 шт 8️⃣ Лимон - 1/2 9️⃣ Оливки или маслины...

Захотелось мне сегодня на завтрак вафли-драники. Давно их у меня не было ) На 4 штуки: Картофель натерла на крупной терке. Отжала от сока. Смешала с яйцом, посолила и поперчила. Выпекала в разогретой вафельнице, предварительно смазанной растительным маслом. Подала с жареным яйцом, сыром и айсбергом. На приготовление обеда было немного времени, поэтому отварила рис. К нему потушила кальмары и сделала морковный салат. Для салата морковь натерла на терке для морковки по-корейски. Добавила чеснок, пропущенный через пресс...

Кошари (или кушари) — национальное блюдо Египта, представляющее собой смесь риса, макарон и чечевицы, приправленных томатным соусом. Калорийность кошари составляет примерно 259 ккал на порцию, в зависимости от используемых ингредиентов и их количества. - Рис: 200 г - Чечевица: 250 г - Макароны: 220 г - Лук: 1 шт. - Чеснок: 2 зубчика - Томатный соус: 500 мл - Соль: по вкусу - Уксус (по желанию): 1 ст. ложка - Масло растительное: по вкусу Для одной порции кошари можно использовать: - Рис: 50 г - Чечевица: 62...