Рис по-турецки

Теперь дети в образовательных учреждениях могут сами выбирать, чем питаться: такую возможность предоставляют, например, в столовой екатеринбургской школы № 25, где составили для обучающихся современный рацион питания. Подростки сравнивают школьное меню с блюдами в ресторанах «Своя компания» и «Поль Бейкери». У учеников 9-11 классов есть возможность перекусить в школьном кафе по системе шведского стола. Средний чек обеда составляет там 150 рублей. «Наша школа заняла призовое место на всероссийском конкурсе «Самая лучшая столовая России»...

А вы знали, что рис прекрасно сочетается с обжаренной вермишелью? Отличный вариант гарнира с необычным вкусом! Нам понадобится: Заранее промываем рис и замачиваем в горячей воде (60-70 градусов С) как минимум на полчаса. На разогретом масле (сливочное + растительное) обжариваем в сковороде вермишель до золотистого-коричневого цвета. Во время обжариваем вермишель необходимо перемешивать для того, чтобы она не обгорела и имела равномерный цвет. Сливаем воду и добавляем рис к вермишели, обжариваем вместе 2-3 мин, постоянное перемешивая...

Из простых ингредиентов можно приготовить необычное блюдо турецкой кухни. Его подают к столу в качестве гарнира к мясу или как полноценное блюдо. На приготовление риса по-турецки с вермишелью уйдет не более 30 минут. Блюдо получается вкусным и сытным. Ингредиенты: рис – 100 г; вермишель ("паутинка") – 50 г; соль – по вкусу; сливочное масло – 30 г. Способ приготовления: Рис тщательно промываем, заливаем кипятком и оставляем в миске на 10 минут. Затем воду сливаем, рис откидываем на дуршлаг. На сковороде растапливаем кусочек сливочного масла...

На 2 огромные порции или 4 скромные нам понадобится: - бедро куриное без хребтовой кости 4 шт.  - соль, специи (острый красный перец, паприка) по вкусу  - яйцо 1 шт. - масло растительное для жарки - панировочные сухари (без соли) Для гарнира: - рис (у меня круглозёрный, можно любой, кроме пропаренного) 1 стакан - вода 1,5 стакана - масло сливочное 25 гр.  - лимонный сок 1 ч.ложка Готовим:  С куриных бёдрышек отделяем филе. Для этого понадобится острый нож: Делаем надрез вдоль косточки: И...

Самый распространенный гарнир в Турции. Его подают как к мясным, так и овощным блюдам или даже в качестве основного блюда, а готовится он быстро и легко. Ингредиенты: риса, пасты орзо (в виде рисинок), слив масла, раст масла, соль Способ приготовления: Рис промываем несколько раз до того, как вода станет прозрачной. Откидываем его на сито и даём лишней воде стечь. В посуде, в которой будет готовиться пилав, разогреваем сливочное и растительное масло. Обжариваем в смеси масел пасту орзо до коричнево-золотистого цвета...

Сегодня у нас на гарнир будет турецкое блюдо, а именно рис по-турецки. Существуют два вида гарниров, которые принято называть «рис по-турецки». Один гарнир готовится с вермишелью, а второй с горохом нут. Я предлагаю вам приготовить первый вариант, а если вы захотите, то сможем приготовить и второй вариант гарнира. Каждый из этих гарниров имеет свои особенности приготовления, а вот общее у них не только рис, а еще и великолепный вкус. Готовятся эти гарниры совсем не сложно и из самых простых и доступных продуктов...

В Турции этот десерт называют "сютляч". Как и большинство рецептов собранных на моем канале, он относится к довольно простым в приготовлении. Нам понадобится: Сперва нужно на полчаса замочить рис в теплой воде, затем промыть, залить 0,5 литра воды и поставить вариться на среднем огне до готовности. После этого в рис вливается молоко и при постоянном помешивании доводится до кипения. В небольшом количестве молока нужно развести крахмал и помешивая добавить в рисовую смесь. Убавить огонь и варить на протяжении 5 минут...