Рецепты пасты

Итальянцы не "худее от пасты". Они едят её иначе: небольшими порциями, аль денте, с простыми соусами и горой овощей, чаще в обед, а не на ночь. Плюс много ходят и редко перекусывают ультра-переработанным. В сумме это даёт умеренную калорийность дня и ровный сахар. Фокус не на запретах, а на культуре тарелки и ритме жизни. Самое главное Порции меньше, чем мы привыкли дома и в туристических ресторанах. Паста аль денте и с жиром/белком даёт более мягкий подъём сахара. Соусы простые: томаты, оливковое масло, чеснок, морепродукты, овощи...

Секрет не в генетике, а в системе питания Пока мы считаем углеводы врагом и отказываемся от хлеба, итальянцы едят пасту каждый день и входят в топ-5 стран по продолжительности жизни. В регионе Сардиния живет больше столетних людей, чем где-либо в мире. Греки потребляют оливковое масло литрами, испанцы закусывают хамоном, французы пьют вино — и при этом имеют самые низкие показатели сердечно-сосудистых заболеваний в Европе. Секрет не в генетике, а в системе питания, которая признана ЮНЕСКО культурным наследием человечества...

Когда речь заходит о суперпродуктах, томатная паста редко приходит на ум первой. Однако этот концентрированный продукт, незаменимый на многих кухнях, может быть настоящим секретным оружием для здоровья, особенно для мужчин. По мнению диетолога, томатная паста — это не просто вкусная добавка, а ценный источник ликопина, который влияет на мужскую плодовитость, иммунитет и общее самочувствие. Диетолог Наталья Павлюк рассказала, что томатная паста — питательный продукт, особенно полезный за счет высокого содержания ликопина...

Заготовки из 25 кг помидоров и огурцов на зиму которые сэкономят больше 14 тыс. и никогда не станут прошлогодними. Засолка помидоров и огурцов на зиму — будто самые популярные варианты заготовок на зиму. Этого мало для разнообразия + на них много не сэкономишь. Покажу 6 топовых идей: 1. Томатная паста 2. Соус с базиликом 3. Барбекю 4. Овощной салат в банках 5. Азиатские огурчики 6. Вяленые томаты без масла Для приготовления соусов нужно сначала почистить томаты. Как сделать это быстро: - делаем крестообразные...

Особое отношении к еде, которое формировалось веками Важно: перед любыми изменениями в питании проконсультируйтесь с врачом, особенно если у вас есть хронические заболевания или аллергии на продукты средиземноморской диеты. Италия — страна парадоксов. Здесь едят пасту, пиццу, джелато и запивают все это вином. При этом уровень ожирения один из самых низких в Европе, а средняя продолжительность жизни — одна из самых высоких в мире. Секрет не в генетике, а в особом отношении к еде, которое формировалось веками...

Как сохранить томатную пасту свежей и безопасной, если баночку или тюбик не удалось использовать за один раз? Есть несколько способов сохранить вскрытый продукт без плесени. Я расскажу вам о самых часто применяемых и проверенных способах, как хранить томатную пасту в холодильнике долго, безопасно и без лишних хлопот. Все эти способы реально работают. Самый простой способ — оставить пасту в той же таре, в которой купили. Если у вас стеклянная банка, плотно закройте крышку и поставьте в холодильник...