Рестораны Тюмени

Готовясь к поездке в Тюмень, на Youtube я смотрела несколько видео-обзоров об этом сибирском городе. Практически во всех этих видео (снятых блогерами и профессиональными журналистами), фигурировал ресторан-музей "Чум". Этот ресторан имеет множество званий и наград (среди которых ТОП-100 лучших ресторанов России и ТОП-10 по Уралу), попадает в ТВ-программы на федеральных каналах. Специализируется "Чум" на необычной северной кухне, в основе которой дичь, местные рыба и продукты, приготовленные по традиционным необычным рецептам...

Собираясь в Тюмень, мы с женой хотели, конечно же, посетить какой-нибудь классный ресторан сибирской кухни. И во всех списках и рейтингах нам встречался один ресторан со странным названием «Столица деревень». Странным, потому что до поездки я не слышал фразу «Тюмень — столица деревень». Что ж, мы решили проверить, достойна ли Тюмень такого неприятного прозвища. Надо понимать, друзья, что Тюмень — дорогой город. Отличный уровень жизни, нефть и близость регионов с хорошими северными надбавками делают своё дело...

Как любитель всего северного, я просто не могла не посетить ресторан северной кухни в Тюмени. Приезжая в любой новый город, я всегда ищу колоритное заведение, в котором есть какая-то концепция. Например, в городах Золотого кольца — это рестораны русской кухни, оформленные в стиле дореволюционной России. На Русском Севере, на Урале и в Западной Сибири это, конечно же, заведения, где подают блюда северной кухни. Их мне уже доводилось пробовать в ресторанах Ханты-Мансийска и Архангельска, а также в...

Ресторан "Тургенев" нельзя не заметить. Он сразу привлекает внимание своим сиренево-лавандовым цветом дома. Старинная деревянная архитектура, красивые резные наличники - просто любо-дорого смотреть! Позиционирование заведения также интересное - ресторан русской кухни. Как вещают социальные сети ресторана, здесь представлена аутентичная русская кухня до советского времени. Так как я люблю красивые интерьеры и традиционную кухню, именно в "Тургенев" решила провести свой последний полуобед-полуужин в Тюмени...

В предыдущих обзорах я концентрировалась исключительно на кондитерской составляющей города Тюмени, выделяла лидеров в этой «категории» и делилась своими любимыми местами. Естественно, со стороны гастрономии. Сегодня представляю вашему вниманию ресторан, о котором не могла не рассказать, ведь эта рекомендация будет полезна как местным жителям, так и попутчикам, следующим по междугородним маршрутам!😉 Недавно открывшийся ресторан армянской кухни расположился в очень живописном месте: рядом прекрасный...

Тюмень считается одной из гастрономических столиц Западной Сибири, предлагая уникальное погружение в мир аутентичных северных вкусов. Если вы хотите не просто поужинать, а отправиться в настоящее кулинарное путешествие по суровым, но богатым просторам этого края — наша подборка ресторанов для вас. На фоне повсеместного развития сетевых кафе в Тюмени крепнет своя гастрономическая идентичность. Рестораторы все чаще делают ставку на на сибирские и уральские традиции. Строганина из муксуна, уха по старинным рецептам, и нежнейшая оленина...