Рестораны Новосибирска

В их заведения ходил практический каждый новосибирец. За время работы ресторанов они стали популярными в городе. Рассказываем, кто стоит за успешным ресторанным бизнесом. Американец, который попал в Новосибирск случайно в 90-е. Здесь, в НГУ, учился его младший брат, которого он однажды приехал навестить. Беглое знакомство с городом в дальнейшем натолкнуло его на мысль запустить первую сеть фастфуда западного типа в Новосибирске. Так в 1996 году в городе появилась New York Pizza. Со временем пиццерий становилось всё больше, а в 2010 году открылась первая пекарня-кондитерская Kuzina...

Привет, читатель! 👋 Cегодня расскажу о месте, которое точно стоило моего внимания - первом ресторане Бориса Зарькова в Новосибирске! Громкое открытие "ГОРЫНЫЧ" наконец-то добралось до Сибири, и я не мог пропустить такое событие. Знаете, когда столичные рестораторы приходят в регионы, всегда интересно - сохранят ли они уровень или будет "бледная копия"? Спойлер: в этот раз все серьезно и по-взрослому 🔥 Ресторан расположился в центре города по адресу г. Новосибирск ул. Кирова д.50, найти легко - черная вывеска с красной головой видна издалека...

Кто в Ново-Николаевске приучил горожан гулять в кабаках? В октябре 1905 года, когда посёлок получил статус города, в Ново-Николаевске работало 14 винных и пивных складов, выпить и закусить можно было в 5 трактирах, в 4 пивных лавках, в 11 чайных столовых, на 11 постоялых дворах. Нашли отзывы о первых ресторанах того времени. О буфете сохранились лестные упоминания: это заведение считалось «весьма недурным» и «содержалось человеком интеллигентным». У него был конкурент на соседней станции Кривощёково...

Наконец-то сходила в "кукольный" ресторан PuppenHaus: уха с угольком, дальневосточный кракен в аквариуме и много-много безделушек со всего мира. Почему я туда так хотела Есть люди, для которых гастрономические эмоции и впечатления - один из важных факторов жизни. Это для них устраивают гастротуры, экскурсии по пив-крафт-супер-барам и дегустации с продолжением. Я к еде отношусь не то, чтобы прям равнодушно. Просто не привередлива, наверно. Спокойно питаюсь в столовых в поездках, могу схомячить шаурму...

Собрали подборку легендарных заведений, которые когда-либо работали в городе. La Maison был открыт в 2007 году. В том же году там ужинали Владимир Путин и Нурсултан Назарбаев. В меню ужина были мини-пирожки из утки с яблоками в карамели, паровой сибас с овощами, салаты и десерты. Ресторан находится на улице Советской, 25, в историческом особняке купца Захария Крюкова. Открылся в феврале 2011 года на Красном проспекте, 17. Здесь действует принцип «театр во всём!»: от подачи блюд (например, салата в камне, шашлыка на виселице, ухи в мензурке, а десерта — в матрёшках) до интерьера...

Еда занимала не последнее место в жизни великого писателя и гедониста. «Как это я до сих пор не лопнул!» А. П. Чехов 8 декабря в Новосибирске, в ресторане русской и европейской кухни Жерарня, состоялся званый ужин по Чеховски совместно с театром Красный Факел.  Вместе с гостями за столами сидели актеры Красного Факела, которые участвуют в постановке "Дядя Ваня".  Данный ужин был посвящен премьере спектакля "Дядя Ваня", которая скоро состоится в Красном Факеле. Ресторан Жерарня был открыт...