Рецепты впрок

Весна — время, когда на прилавках появляются первые сезонные овощи. Цены на них пока низкие, а качество и польза — на пике. Почему бы не воспользоваться моментом и не сделать заготовки на будущее? Это не только экономит бюджет, но и позволяет всюду иметь под рукой натуральные, полезные продукты без лишней химии. Рассказываю три простых рецепта заготовок из самых доступных весенних овощей. Минимум усилий — максимум пользы. Квашеная капуста — классика русской кухни, которая никогда не выходит из моды...

Оооочень полезная квашеная капуста. В ней много витаминов особенно витамина С. А в зимний период так хочется кисленткого или солёного. Нам потребуется: В пятилитровую кастрюлю шинкую капусту , полую кастрюлю. Трём морковь на крупной терке и выкладываем к капусте. На пятилитровую кастрюлю капусты я кладу 1,5 столовые ложки соли. И мнем капусту руками. Она сильно осядет. Сверху кладу большую тарелку с литровой бонкой воды. И оставляю так на три дня квасится. Но самое главное в течении трёх...

К сожалению, мы все привыкли расточительно относиться к тому, что вырастили или приготовили сами. Летом это особенно заметно, взгляните только в мусорное ведро! При приготовлении обычного борща, в мусорное ведро уходит столько же продуктов, сколько в кастрюлю Этот рецепт я подсмотрела у известного итальянского повара Массимо Боттура, который славится своими концептуальными ресторанами по всему миру. Возможно, его концепция приготовления еды из того, что обычно выбрасывается, может исключить эту идею в ваших глазах, но вы можете попробовать это сделать из обычных продуктов, а не из отходов...

Ранее я закатывала огурчики в 3 литровых банках делая 3 заливки, вкусно но времени ⏱️ на приготовление затрачивалось много. В прошлом году на пробу попробовала закатать пару баночек быстрым способом и пришла в восторг, хрустящие огурчики на вкус пришлись по нраву. В этом сезоне решила повторить, а теперь спешу поделиться с Вами рецептом. Ингредиенты: огурцы 3 кг. вода 2,5-3 литра сахар 6 ст.л. соль 3 ст.л. семена горчицы 2 ст.л. перец горошком 1 ст.л. лавровый лист 3-5 шт...

🍽️ Спагетти из кабачков: заготовка впрок и рецепт полезного гарнира 🍽️ Привет, дорогие читатели! Сегодня я хочу поделиться с вами необычным и полезным рецептом — спагетти из кабачков. Это блюдо отлично подойдёт для ПП-питания и питания при диабете. А ещё я расскажу, как заготовить такие «спагетти» впрок — ведь в сезон кабачков часто возникает вопрос: «Куда девать урожай?» 😋 🔔 Почему стоит попробовать этот рецепт? 🍠 Как приготовить спагетти из кабачков Для начала давайте разберёмся, как сделать «спагетти» из кабачков...

Соус болоньезе — это классический итальянский соус для пасты, который родом из города Болонья. Его название происходит от этого города, где его готовят с использованием мясного фарша, томатов и ароматных трав. Ингредиенты: Приготовление: Хранение: Готовый соус болоньезе можно хранить в морозилке до 3 месяцев. Убедитесь, что он полностью остыл, прежде чем разливать его по контейнерам или пакетам. Полезные свойства: Сочетание ингредиентов болоньезе обеспечивает организм белками, витаминами, клетчаткой и антиоксидантами...