Рецепт # квашеная капуста # домашняя еда# заготавливаю впрок# полезная капуста.
Оооочень полезная квашеная капуста. В ней много витаминов особенно витамина С. А в зимний период так хочется кисленткого или солёного. Нам потребуется: В пятилитровую кастрюлю шинкую капусту , полую кастрюлю. Трём морковь на крупной терке и выкладываем к капусте. На пятилитровую кастрюлю капусты я кладу 1,5 столовые ложки соли. И мнем капусту руками. Она сильно осядет. Сверху кладу большую тарелку с литровой бонкой воды. И оставляю так на три дня квасится. Но самое главное в течении трёх...