Рецепты из творога

Антон приезжал на лето в посёлок к своей тётке уже второй год подряд. Родители отпускали его самостоятельно, потому что сыну уже исполнилось пятнадцать лет. Он садился на электричку и ехал после томительного учебного года навстречу велопрогулкам, походам по лесам, купанию с приятелями на речке. Молодёжи в деревне было немного из местных, всего около десятка, но летом съезжались родственники, такие как Антон, и много дачников из столицы и соседних городов. Антон предвкушал радость вечеринок с братьями...

Творог – продукт, знакомый с детства. Его рекомендуют спортсменам для набора мышечной массы, дают детям для роста костей, включают в диеты для похудения. Бабушки настаивают есть его каждый день, фитнес-тренеры советуют на ночь, диетологи спорят о жирности. Но что современная наука на самом деле думает об этом традиционном продукте? Давайте разберёмся, выходя за рамки мифов и открывая удивительные факты. Творог – один из старейших кисломолочных продуктов человечества. Считается, что его случайно получили...

А вкус зависит от мелочей - тонкостей, на которые многие хозяйки не обращают внимания. А ведь именно от них и зависит вкус, форма и красота сырников. Именно эти тонкости дарят сырникам румянец, пышность и красоту, хороший вкус. Они не сухие, не плотные, не неплоские и тонкие. И - они не распадаются. От чего это зависит, что сделать полезного для сырников: что говорят технологи и мудрые хозяйки. От кислоты, плотности, жирности - и свежести. Это альфа и омега вкуса сырников, их формы и красоты. Если...

Вы уже месяц едите на ночь творог с бананом и пряником, чтобы набрать массу, и ваш результат не случаен. Эта привычка, вопреки распространённым мифам, имеет под собой прочную научную основу. Современные исследования в области нутрициологии и физиологии сдвигают фокус с жёсткого табу на «время», ставя во главу угла общую калорийность, качество питательных веществ и их прямое влияние на восстановление мышц. Долгое время аксиомой считалось, что еда после шести вечера неминуемо откладывается в жир. Однако мета-анализ рандомизированных контролируемых исследований показывает иную картину...

Нам с детства говорили, что творог полезен для здоровья и его следует включать в рацион всем, независимо от возраста. Однако, в последнее время на эту тему возникает много споров среди экспертов. Кто-то считает, что творог — продукт, обладающий уникальной пользой для здоровья, а кто-то, наоборот, утверждает, что он наносит непоправимый вред. Так где же правда? Давайте разбираться в этом вопросе на основе научных данных. Оказывается, ещё древние римляне делали творог. Они брали сгусток из молочного желудка телёнка, козлёнка или ягнёнка, клали его в горшок с молоком и оставляли в тепле...

Покажу еще 5 очень вкусных и разных блюд из творога. Они готовятся быстро и легко, помогут разнообразить ежедневный рацион. Почему я пишу, что ещё? Недавно делилась 5 блюдами из творога, ссылку на эти рецепты даю в конце. Я очень люблю творог, поэтому у меня в копилке много разнообразных и простых в приготовлении блюд из творога. 1. Быстрый десер из творога. Всего 3 ингредиента. В миску выкладываем творог (180 г, 9%, 1 пачка), добавляем кусочки 1 спелого банана и вливаем молоко (3 ст. л.). Если творог суховатый, то молока потребуется больше, но сначала добавляем 3 ст...