Рецепты из творога

Старая поговорка «утром — золото, днем — серебро, вечером — свинец» прочно засела в сознании многих, кто следит за питанием. Она заставляет отказываться от вечерней порции творога. Но что если современная наука о питании опровергает этот миф? Ответ не так однозначен и зависит от ваших конкретных целей и состояния здоровья. Традиционная осторожность в отношении вечерней еды имеет под собой некоторые научные обоснования. Дело в биоритмах и метаболизме. Эти аргументы заставляют многих экспертов рекомендовать употреблять творог в первой половине дня, примерно до 16:00...

На приёме женщина 56 лет кладёт передо мной денситометрию и говорит: – Алина Геннадьевна, я не понимаю. У меня остеопения. Но я же три года каждое утро ем творог. Разве я не делаю всё для костей? Спрашиваю: – А сыр в рационе есть? Она удивляется: – Зачем? Это же почти то же самое. Молочный продукт, белок, кальций. Давайте разберёмся Творог и сыр действительно похожи только на первый взгляд. Оба из молока. Оба содержат белок. Оба дают кальций. Но по питательной плотности они работают совершенно по-разному...

Многие не знают, но сырники просто прекрасно переносят заморозку! Поэтому можно сделать их сразу много, заморозить, а потом просто готовить на сковородке. Никакой возни с тестом! Я обожаю сырники, но эта их готовка...

Антон приезжал на лето в посёлок к своей тётке уже второй год подряд. Родители отпускали его самостоятельно, потому что сыну уже исполнилось пятнадцать лет. Он садился на электричку и ехал после томительного учебного года навстречу велопрогулкам, походам по лесам, купанию с приятелями на речке. Молодёжи в деревне было немного из местных, всего около десятка, но летом съезжались родственники, такие как Антон, и много дачников из столицы и соседних городов. Антон предвкушал радость вечеринок с братьями...

Творог – это не просто полезная еда. Это как маленький кусочек здоровья, который может стать вашим союзником в заботе о теле и мышцах. Но чтобы он действительно работал на организм, нужно знать несколько тонкостей. Иначе белок может усваиваться «черепашьим шагом», а пользы почти не будет, несмотря на то, что вы каждый день едите этот продукт. Какой творог действительно полезен Выбирая творог, важно не попасться на маркетинговые уловки. В магазине их столько, что глаза разбегаются: жирный, обезжиренный,...

Приветствую на канале «Здоровый Дух»! Что вы едите обычно на ужин? Когда я жил в общаге мединститута, лучшим вариантом была жареная на сале картошка. Экономным – вермишель с луком, жареным на масле. Сейчас я отношусь к своему питанию более серьезно и отказываюсь даже от гораздо более диетической еды. Очевидный для всех факт: то, что в 20-30-40 лет считалось полезным и лёгким ужином, в пожилом возрасте может создавать серьёзную нагрузку на организм ночью. И вот, о чем сегодняшняя статья: одним из самых спорных продуктов в вечернем меню является творог...