Пюре из брокколи

Сегодня в нашем меню — суп-пюре из брокколи. Правило только одно: не переварить! Вкусно, сытно, полезно — идеальное постное комбо. Для приготовления вам понадобятся: брокколи — 2 головки; морковь — 1 шт.; лук — ½ головки; свежий шпинат — 1 пучок; помидор — ½ шт.; сушеный базилик или паприка — по вкусу. Готовим! Шаг 1 Вскипятите воду в кастрюле. Воды должно быть не очень много, чтобы суп получился достаточно густым. Шаг 2 Брокколи промойте и разложите на соцветия. Морковь и лук очистите и нарежьте...

Я фанатка супов-пюре: овощи, клетчатка, различные топпинги и некое ощущение ресторана на своей домашней кухоньке😊 Моё знакомство с такими супчиками началось с овощных - из тыквы и брокколи, потом я стала в них добавлять сложные углеводы в виде бобовых для сытости. Так, например, мне нравится кабачково-чечевичный суп-пюре, который, кстати, уже успел получить положительные отзывы от подписчиков: А недавно я добавила нут в тыквенный суп, получилось отлично! Сегодняшний вариант супа подойдёт для настоящих...

Суп-пюре из брокколи — это не только невероятно вкусное, но и полезное блюдо, которое легко вписывается в повседневное меню. Особенно приятно, что готовится он всего за 10 минут — настоящая находка для занятых будней! Легкая кремовая текстура, насыщенный зелёный цвет и нежный вкус делают его идеальным вариантом как для обеда, так и для легкого ужина. Сложность: очень просто Подготовка: 5 минут Приготовление: 10 минут Всего: около 10–15 минут Калорийность примерно 50–80 ккал на 100 г (без сливок) — отличный вариант для легкой и полезной еды...

Добрый день, дорогие друзья! На улице прохладно, и самое время согреться горячим супом. Впрочем, если в вашем регионе все еще лето, этот суп также станет отличным обедом, так как готовится он быстро и содержит большое количество овощей и зелени. Для приготовления нам понадобятся: филе куриных грудок 900 грамм, редька дайкон 400 грамм, брокколи 300 грамм, 3 стебля сельдерея, 2 зелёных перца, репчатый лук 1 штука, лук-порей 1 штука, 3 зубчика чеснока, зелень шпината и базилика 100 грамм, соль 2 чайные...

На две порции: 1. Пюре из цветной капусты и брокколи. ✔ Цветная капуста – 200 г; ✔ Брокколи – 100 г; ✔ Сливки 20% – 50 мл; ✔ Сливочное масло – 10 г; ✔ Мускатный орех, соль – по вкусу. Капусту и брокколи отварить, слить воду, добавить сливки, масло, специи. Измельчить в пюре блендером. КБЖУ на 100 г – 75/2,5/5,0/4,0. 2. Салат ✔ Огурец – 100 г; ✔ Помидор – 100 г; ✔ Листья салата – 50 г; ✔ Зелень (укроп/петрушка) – 10 г; ✔ Заправка – по 1 ч. л. оливкового масла, лимонного сока, американской горчицы, дижонской горчицы, эритритола...

Когда на календаре середина марта, организм настойчиво требует витаминов и чего-то по-весеннему яркого. Брокколи — идеальный кандидат на роль главного героя: этот овощ не только содержит ударную дозу витаминов С и К, но и обладает невероятно нежной текстурой при правильном приготовлении. Многие боятся готовить брокколи дома, опасаясь специфического запаха или «столовского» вкуса. Секрет ресторанного супа-пюре кроется в балансе сливок, обжаренного лука и щепотки мускатного ореха. Давайте создадим шедевр на вашей кухне! Ингредиенты рассчитаны на 4 порции...