Пшенная каша с тыквой

Пшенная каша с тыквой — это сытное и яркое блюдо, которое просто создано для холодного времени года. И сил придаст, и настроение поднимет, и добавит солнца на вашу кухню. Волшебство, не правда ли? Такую кашу готовят испокон веков, поэтому она является не только пищей, но и отражением традиционного деревенского уклада с его простотой и основательностью. Современная кулинария способна вдохнуть новую жизнь в старые рецепты — используя кухонные гаджеты, приправы и специи, совсем не сложно превратить обычную пшенную кашу с тыквой в ресторанное блюдо...

Очень вкусно получается пшенная каша с тыквой сваренная в молоке и этим рецептом спешу поделиться со своими подписчиками, и гостями канала. Съели по полной тарелке и все в этой каше понравилось. Сытная и в тоже время легкая, очень приятная и вкусная. Есть разные рецепты приготовления пшенной каши - в духовке, в горшочках, в мультиварке. Я делала самым простым способом, сварила в кастрюле на плите Ингредиенты: Сразу оговорюсь, молока у меня было чуть меньше указанного количества, может грамм 380 и каша вышла не совсем жидкая...

Есть в моей семье проблемные блюда. А именно каши. Вот прям все до одной. Почему проблемные? Да потому что не ест их никто кроме меня. Даже дочь в полную отказку идёт, хотя уж ей то, казалось бы, чего нос воротить. В моём убеждении, если ты не любишь кашу, значит, тебе просто ещё никто не приготовил вкусную кашу. Да, сужу по себе. А по кому мне ещё судить? Сам точно также полжизни отказывался от каш. Что не попробуешь, всё не то. А тут как-то однажды погожим днём отправился с будущей женой позавтракать в ресторанчике...

Ингредиенты: Способ приготовления: Первым делом рекомендуем приготовить саму кашу. Для этого нужно просто поместить пшенную крупу в кипящее молоко и варить до готовности. Далее запекаем тыкву. Нарежьте ее на кусочки средней величины, переложите на фольгу, добавьте мед и тимьян. Выпекайте в духовом шкафу при 180 градусов до готовности, тыква должна стать мягкой, рассыпчатой. Пока запекается тыква, принимайтесь за соус англез, его еще называют английским кремом. Взбейте желтки с сахаром до получения однородной массы, в нее добавьте ваниль...

"Все хорошо, что хорошо кончается" - подумала я, когда доела вкуснейшую кашу в тыкве! Начиналось все вполне обыденно и я не ждала от найденного в интернете рецепта, никакого подвоха. Я уже писала, что рецепты у меня как и давно проверенные, семейные, так и новые. Новые я обязательно "прорабатываю" дома, снимаю фотографии, обязательно фотографирую вес продуктов, затем вношу в рецепт поправки и когда уверена в результате - делюсь с вами. Давно хотела приготовить пшенную кашу в тыкве - люблю эту крупу с детства, люблю тыкву, люблю сдобрить все сливочным маслом...

Многие наверняка с нами согласятся, что завтрак — самый важный прием пищи. От него зависит и самочувствие, и продуктивность, и заряд энергии на весь день. Поэтому понедельник мы решили начать с правильного утреннего блюда. И тут очень кстати выяснилось, что в новом московском ресторане Mishka теперь тоже готовят завтраки. Шакшуку с густым соусом из свежих помидоров и кусочком слегка расплавленной феты подают на горячей сковородке. Домашние сырники готовят на манной крупе и дополняют сметаной и клубничным соусом...