Простые ужины

Блюда быстрые, так как ничего предварительно мариновать не надо, но блюда получаются сочными. Готовятся быстро, они красивые и очень-очень вкусные. Покажу 3 отличных варианта. Дополняю мясо небольшим количеством простых продуктов, а результат замечательный. Подавать блюда можно с любым гарниром или просто с салатом из свежих овощей. 1. Быстрое блюдо из фарша на сковороде. Сковороду (диаметр 26 см) выстилаем куском пергамента с силиконовым покрытием. Добавляем растительное масло (1 ст. л.). Любой фарш (400 г, у меня свинина и говядина) выкладываем на пергамент...

Здравствуйте, друзья! Всегда нужно помнить, что ужин — это важный прием пищи, от которого зависит уровень сахара в ночное время, когда мы спим. Как правило, восьмичасовой сон — это 1/3 всего дня, когда контроль за уровнем сахара практически не происходит, поэтому ОЧЕНЬ важно об этом заботиться заранее. Хочу вам рассказать о нескольких вариантах блюд на ужин, которые мы с женой готовим для себя. Подписывайтесь на мой Телеграмм-канал, если вам удобно читать материалы именно в Телеграмм! Там можно будет увидеть больше фотографий из жизни и других материалов...

Пшенная каша с тыквой — блюдо, которое в кулинарии можно назвать классикой. Пшенку с тыквой готовят на воде и на молоке. На плите и в духовке. Существует множество вариантов рецептов этой вкусной и популярной каши из пшена. Для моей пшенки с тыквой сегодня понадобятся 1 стакан пшена, половинка небольшой тыквы — примерно 400 г, сливочное масло, соль, молоко и вода. Чаще всего молочную кашу я готовлю с добавлением воды. Я сразу ставлю кипятиться чайник. пшено — 1 ст. вода — 2 ст. молоко — 2 ст. соль — 1 ч...

Всем привет! Очень часто читатели просят время от времени делать практикумы: теория теорией, а что есть-то? Конечно, у нас множество идей в комментариях, но от себя я могу сказать, что очень важно освоить именно конструктор питания. Не зря я включила его в книгу. И знать, что и зачем мы употребляем. Основные принципы: 1. Мы не налегаем на концентраты жиров и прочих высокопитательных веществ. Организму довольно сложно с ними справляться. Сыры, костный бульон, красное мясо, холодец, субпродукты,...

Эти блюда интересные и быстрые в приготовлении, сочные, вкусные и красивые. К ним подходит любой гарнир из круп, макарон или овощей. Два блюда готовлю на плите, а одно в духовке, но оно тоже быстро готовится. И на подготовку их уходят считанные минуты. 1. Очень быстрое блюдо из свинины на сковороде. Свинину (300 г, мякоть) нарезаем тонкими средними кусочками и выкладываем в горячее растительное масло (2 ст. л.) на сковороду. Можно брать любую часть, у меня лопатка. Обжариваем на сильном огне 4 минуты с одной стороны и 3 минуты с другой стороны...

Когда в холодильнике есть только банка с солёнными огурцами и остатки в бутылке кефира, то я пеку очень простой и быстрый пирог. Даже из такого набора продуктов можно сделать пирог - пальчики оближешь! Как приготовить: Лук нарезаем и обжариваем на растительном масле до мягкости. Нарезаем соленые огурцы и добавляем к луку, жарим примерно 2 минутки. Нарезаем яйца и перекладываем их в миску. Добавляем огурцы с луком и перемешиваем. Теперь готовим тесто. В миске соединяем кефир, яйца, соль, майонез. Добавляем муку с разрыхлителем и замешиваем тесто...