Простые рецепты

Хотите порадовать близких необычным столом на Новый Год? Представляем список идей и пошаговую инструкцию приготовления оригинальных блюд, которые понравятся каждому гостю. Нежный торт Начнём с традиционного лакомства, которое идеально подходит для завершения вечера — торта с заварным кремом. Ингредиенты: Для бисквита: яйца — 5 штук, сахар — 180 граммов, мука — 1 стакан, ванилин — 1 чайная ложка. Для крема: яйца — 2 штуки, сахар — полстакана, молоко — 1 стакан, мука — 2 столовые ложки с горкой, сливочное масло — 50 граммов, ванилин — половина чайной ложки...

Забудьте о долгих часах, потраченных на заворачивание фарша в капустные листья. «Ленивые голубцы» – это гениальное решение, которое сохраняет всю насыщенность вкуса классического блюда, но при этом значительно упрощает процесс приготовления. Мягкий, ароматный фарш, нежная капуста, пикантный томатный соус – всё это гармонично сочетается, создавая неповторимый вкус. мясо для фарша – 1 кг; капуста – 500 г; лук – 1 шт.; рис (в сыром виде) – 100 г; яйцо – 1 шт.; соль – по вкусу; перец чёрный молотый – по вкусу...

Сады ломятся от яблок - самое время приготовить шарлотку, пока яблочки свежие и сочные. Стихи Ларисы Рубальской про осень замечательно сочетаются с яблочным пирогом. А также, что рассказала Лариса Алексеевна о происхождении рецепта Читайте до конца статью. Итак, Шарлотка. Откуда же она у нас взялась и откуда такое красивое название? Я вам расскажу. Первая версия — что Шарлотка происходит от имени супруги короля Георга Третьего. Её звали Шарлотта. Она любила угощать своих гостей этим пирогом. Все думали, что это просто такое угощение яблоками...

Сегодня хочу рассказать вам о человеке, которого знает каждый из нас, — о Юрии Гагарине, первом космонавте, покорившем звезды. 12 апреля 1961 года он взлетел в космос, и весь мир затаил дыхание, а потом встречал его с улыбками и цветами. Но знаете, что меня всегда трогало в этой истории? То, что Юрий Алексеевич, несмотря на свою невероятную славу, оставался простым, душевным человеком с очень земными вкусами. И в еде он тоже любил то, что близко каждому из нас — домашние, сытные блюда, которые пахнут уютом и теплом...

Сегодня расскажу, как приготовить слоёные лепёшки или известные, как турецкие лепёшки «Катмер». Я делаю их без долгой раскатки и складываний. Вам понравится, как просто получить воздушное слоёное тесто. Приготовим два варианта: для сладкоежек и для любителей классики. Тесто: яйцо – 1 шт.; соль – 1 ч.л.; вода (70°С) – 300 мл; мука – 500 г. Для смазывания: сливочное масло – 150 г; растительное масло – 100 мл. Начинка: зелень – любая; сахарная пудра. Просеиваем 500 г муки, добавляем 1 ч.л. соли и 1 яйцо...

Драники — это больше чем просто картофельные оладьи. Это целая кулинарная философия, берущая начало в щедрой белорусской кухне. Простота ингредиентов здесь обманчива, ведь за внешней незатейливостью скрывается бесконечное поле для экспериментов и секретов, передающихся из поколения в поколение. Идеальный драник — это хрустящая, золотисто-коричневая корочка снаружи и нежная, тающая во рту начинка внутри. В этой статье мы не просто поделимся рецептами. Мы раскроем все тайны приготовления, разберем...