Простые пончики

Почему делаю акцент на людях с диабетом 2 типа, так как состав выпечки подобран так, что сахар крови не даст резкого скачка. Но, друзья, не забываем, что во всем все равно нужно знать меру. ;) Ингредиенты:...

Рецепт+анекдоты Пончики на кефире Ингредиенты: Кефир 350 мл Яйцо 1 шт Соль 1 ч.л. Сода 1 ч.л. Сахар 2 ст.л. Мука 300 г Масло растительное для жарки. Начинаем с кефира. Выливаем в него одно сырое яйцо. Высыпаем соль, сахар и соду. И хорошенько всё промешиваем, чтобы сода вступила в реакцию с кефиром. Внимание! Хорошенько, но медленно и аккуратно – взбивать не нужно. Когда сахар, соль и сода растворились в кефире с яйцом, всыпаем муку. Её может быть и больше, чем 300 граммов – зависит от муки. Тесто должно быть довольно густым...

Хотите насладиться свежими, мягкими и ароматными пончиками, как в детстве? Не нужно идти в кафе — приготовьте их дома Мы собрали для вас 3 самых вкусных и проверенных рецепта: дрожжевые, творожные и быстрые пончики на кефире. Каждый рецепт прост в приготовлении и подойдет как для семейного завтрака, так и для праздничного стола. 1. Классические дрожжевые пончики в глазури Настоящие пышные пончики, которые тают во рту — идеальны к чаю или кофе. Ингредиенты: Приготовление: Совет: Глазурь можно сделать из 50 г сахарной пудры и 2 ст...

Для того, чтобы приготовить вкусные пышные пончики не нужно долго вымешивать тесто. Достаточно «заболтать» его ложкой. Не нужно возиться с дрожжами и ждать когда тесто подойдет. Даже не нужно ничего раскатывать скалкой. Просто будем отщипывать порционные кусочки руками. И все же целых 15–20 минут подождать, пока тесто «отдыхает» придется. Не пугает? Тогда полетели на кухню! Для их приготовления понадобится: В глубокой миске смешиваем жидкую основу. Слегка взбиваем венчиком яйцо с сахаром и солью...

Знакомо чувство, когда хочется домашней выпечки, но не хватает времени на лепку пирожков? На помощь придут нежные картофельные пончики — простое, но эффектное блюдо. Всего один базовый рецепт даёт результат, превосходящий ожидания: воздушная текстура внутри и хрустящая золотистая корочка снаружи. Для приготовления понадобятся следующие ингредиенты: отварной картофель — 600 г, пшеничная мука — около 500 г, яйца — 2 шт, свежие дрожжи — 12 г (или сухие — 6 г). Для мягкости и аромата добавляют сливочное масло — 50 г, сметану — 2 ст...

ПОНЧИКОВЫЕ. Простой формат для открытия. Пончиковые предприятия: анализ существующих форматов и стратегии развития. На рынке предприятий общественного питания пончиковые занимают устойчивую, хотя и менее распространенную по сравнению с пекарнями полного цикла, нишу. Внутри сегмента выделяется несколько четко выраженных бизнес-моделей, каждая из которых имеет свои особенности локации, ассортимента и целевой аудитории. Понимание различий между этими форматами является ключевым для формирования успешной концепции...