Простые манты

🌹 Манты-роза — рецепт Ингредиенты Для теста: Мука — 3–3.5 стакана Яйцо — 1 шт (по желанию) Вода — 1 стакан Соль — 1 ч. л. Для начинки: Фарш (говядина/баранина/курица) — 400–500 г Лук — 2–3 шт (мелко нарезать) Соль — 1 ч. л. Черный перец — по вкусу Зира — по желанию Зелень — по вкусу Для подачи: Острый томатный соус или сметана 🔪 Приготовление 1. Замес теста Смешайте воду, соль и яйцо (если используете). Постепенно добавляйте муку. Замесите плотное, упругое тесто. Накройте и дайте «отдохнуть» 20–30 минут...

Я вывела простую формулу для идеальных мант для своей семьи. Она запоминается с первого раза и всегда получается сочно и вкусно. И так, сперва я замешиваю тесто. Я перепробовала кучу рецептов для идеального и эластичного теста - и заварные, и на ледяной воде, и на бульоне, и на уксусе. Но сделала вывод такой: для хорошего теста нужна всего лишь хорошая мука! Если мука плохого качества, то добавляй хоть кипяток, хоть бульон, тесто не получится. Поэтому ищите муку высокого качества не только на словах, но и на деле...

Если вам нравятся пельмени, манты или хинкали, стоит попробовать этот рецепт. Как пишет автор Дзен-канала «Домохозяйка со стажем Галина», блюдо получается нежным, сочным и готовится быстрее традиционных вариантов. Тесто выходит эластичным, легко раскатывается и не рвётся, а начинка остаётся ароматной и насыщенной. Тесто замешивается просто, даже без миксера. Оно не липнет к рукам и отлично держит форму. Готовые манты-пельмени обжариваются на сковороде, а затем тушатся под крышкой, что делает их особенно вкусными...

Привет, друзья! Если вы думаете, что манты — это обязательно долго, сложно и только по большим праздникам, то этот рецепт точно изменит ваше мнение. Манты с тыквой и мясом — моя личная находка, которая объединила в себе вкус, пользу и простоту. Такие у нас улетают прямо из пароварки — даже без сметаны! Тыква придаёт сочность, лёгкую сладость и делает блюдо ярким и необычным. А главное — этот вариант гораздо бюджетнее классических мясных мантов, но по вкусу ничуть не уступает. Ингредиенты: Как готовить: В миске смешайте муку с солью...

Почему стоит попробовать манты в аэрогриле? Если вы когда-нибудь отдыхали на даче, то знаете: на свежем воздухе аппетит разыгрывается мгновенно. А когда хочется вкусно, быстро и сытно поесть — этот рецепт мант в аэрогриле станет вашим спасением. Без долгого стояния у плиты и с минимальными усилиями вы получите ароматное блюдо с золотистой корочкой. Ингредиенты Для теста: Для начинки: Для заливки: Дополнительно: В миске соединяем муку и соль. Вбиваем яйцо и понемногу добавляем воду, замешивая тесто...

Всем большой привет! Пришла настоящая осень, на улице холодно, и хочется приготовить что-то вкусное и сытное. Предлагаю приготовить вкусные, сочные, ароматные манты без мантоварки и пароварки! Готовятся быстро и просто, а вкуснятина получается нереальная😋 Тесто: Начинка: В миску или чашу миксера, насыпаем500 г просеянной муки. Добавляем 1 ч. л. с горкой соли, растительное масло, воду. Замешиваем тесто руками или тестомесом, около 5-7 минут Тесто делим на две части, и каждую часть еще на 10 частей,...