Простые компоты

«Уха? Да чего там готовить! Бросил рыбу в кипяток, картошку кинул, лаврушку — и готово!» — примерно так рассуждают 90% людей, которые потом удивляются, почему их «уха» пахнет тиной, а вкус напоминает мутное желе. Признаюсь честно: я тоже так делал. Пока не попал на зимнюю рыбалку к одному деду. Он сварил уху на костре в прокопченном ведре. Я попробовал и понял: всю жизнь варил неправильно. Сегодня я расскажу, как приготовить уху, от которой вы сначала зажмуритесь, а потом попросите рецепт. **Миф №1: Уха — это суп с рыбой** Стоп...

Вкусный и ароматный компот из абрикосов - это прекрасный способ сохранить вкус и аромат солнечного лета. Это пожалуй, самая простая и быстрая заготовка на зиму. Компот из абрикосов прекрасно утоляет жажду, тонизирует и освежает. К тому же, компот не только вкусный, но и полезный. Напиток получается в меру сладкий и ароматный. Чтобы компот получился более насыщенный выбирайте, спелые абрикосы. Ингредиенты: Приготовление: Подготавливаем абрикосы, ягоды хорошо промываем. Перебираем абрикосы, чтобы не было мятых и испорченных и удаляем косточки...

Мои дорогие читатели, сегодня моя статью про еду, вернее сейчас постоянно занимаюсь заготовками. Многое закрыто, банок уже почти не осталось.  До этого продавались банки в магазинах везде, сейчас почему то исчезли. Значит, народ активно запасается на зиму дарами природы. И правильно делает, цены растут, а зимой своё будет самое вкусное и полезное.  В общем, привезены сливы домой. Поделилась с сёстрами, немного заморозила, остальное пошло на компот. Про него и буду писать сегодня.  Сливы порадовали меня в первые, они растут в Карелии, правда не крупные...

Компот из сливы очень вкусная и ароматная заготовка на зиму. Такой компот напоминания о прекрасном солнечном лете. Напиток получается в меру сладкий с приятной освещающей кислинкой. Компот из сливы у нас выпивается зимой одним из самых первых. Ингредиенты: Приготовление: Для начала сливы хорошо промываем холодной водой. Компот я варю с косточками, если вы хотите, то можете их удалить. Трёхлитровые банки моем содой или любым чистящим средством. Банки для компота я не стерилизую. В чистые банки раскладываем сливу, сливы примерно на 1/3 или можно чуть больше...

Очень вкусный и ароматный компот на зиму, напоминающий о солнечном и жарком лете. Компот из алычи я консервирую каждый год. Компот получается очень вкусный и ароматный с приятной кислинкой. Компот с насыщенным ярким цветом и вкусом. Так как, алыча намного кислее сливы, то сахара понадобится чуть больше. Компот из алычи прекрасно утолит жажду летом, а зимой укрепит иммунитет. Ингредиенты: На трёх литровую банку Приготовление: Алычу хорошо промываем и перебираем, удаляем мятые т испорченные ягоды...

Советские столовые — это отдельная гастрономическая эпоха. Там все было просто, сытно и по-домашнему: никакого фьюжн, авокадо и пармезана — только честные котлеты, воздушное пюре, компот из сухофруктов и запах жареного лука. Если вы скучаете по тем временам или просто хотите почувствовать вкус детства — попробуйте приготовить обед «как в столовой». Мы собрали самые простые и любимые рецепты из СССР, которые легко повторить дома. Сочные внутри, с румяной корочкой снаружи — эти котлеты подавались в каждой столовой, чаще всего с макаронами или пюре...