Найти в Дзене

Простые капкейки

1 месяц назад
Морковно-ореховые капкейки на цельнозерновой муке: полезное простое лакомство для всей семьи
Морковно-ореховые капкейки на цельнозерновой муке — это не только вкусный, но и полезный десерт. Для его приготовления используются натуральные, нерафинированные и ценные для здоровья продукты. У вас получатся влажные капкейки, которые придутся по вкусу всем членам семьи. Автор портала «Хибины.ру» рассказывает, как испечь это лакомство. Ингредиенты пшеничная цельнозерновая мука — 150 г;разрыхлитель — 2 ч...
Банановые капкейки с меренговой шапкой: на удивление простой рецепт
Мягкая ванильная основа, карамелизированный банан внутри и шелковистая меренга сверху, которую мы доводим до нужной степени румянца. Ванильные основы (12 шт.): Банановая начинка: Меренга: Режим: ВЫПЕЧКА/BAKE Температура: 165°C Время: 20 минут 🌱 Крахмал стабилизирует структуру и удерживает влагу, таким образом меренга держит форму и не «плачет». 10. У остывших капкейков аккуратно вырезаем сердцевину и заполняем карамелизированными бананами. Отсаживаем меренгу и обжигаем горелкой. 🌱 Если горелки...
18,9 тыс читали · 1 год назад
10 лет назад это казалось просто мечтой — маленькой, уютной, со вкусом домашних капкейков и теплотой семейных вечеров…
Тогда мы с Региной опубликовали первый пост о том, что открываем нашу кондитерскую, а через несколько минут кто-то купил наш первый капкейк! И все — мы влюбились и нырнули в это дело с головой❤️ Как же в это поверить? Сегодня нашему самому сложному, самому капризному, но такому сладкому «ребенку» исполнилось 10 лет..🥲 Наша «Любовь и Сладости» — это семья. Региночка, а ты — ее сердце! Мама, волшебница, душа, золотые руки и безграничное вдохновение. Ты и есть та самая ЛЮБОВЬ, которая делает каждый...
Ванильные капкейки: простой и вкусный рецепт🧁
▎Ингредиенты: Для капкейков: • 1 1/2 стакана муки • 1 стакан сахара • 1/2 стакана сливочного масла (комнатной температуры) • 2 яйца • 1/2 стакана молока • 2 ч. ложки разрыхлителя теста • 1 ч. ложка ванильного экстракта • 1/4 ч. ложки соли Для крема: • 200 г сливочного масла (комнатной температуры) • 400 г сахарной пудры • 2-3 ст. ложки молока (по необходимости) • 1 ч. ложка ванильного экстракта ▎Приготовление: Шаг 1: Выпекаем капкейки 1. Разогрейте духовку до 180°C. Подготовьте форму для капкейков, вставив бумажные стаканчики...
Капкейки с изюмом. Быстро, просто, вкусно
Рецепт КЕКСОВ! Быстро, просто, вкусно - 2 яйца - 200 г сахара - ванилин - 100 г масла (50/50 - растительное и сливочное) - 200 г кефира 130 г изюма - 300 г муки - 15 г разрыхлителя Приготовление: 1. Яйца взбить с сахаром и ванилином 2. Добавить масло, перемешать 3...
296 читали · 1 год назад
Происхождение капкейков: от простых тортов до изысканных десертов
Капкейки, маленькие, но мощные угощения, завоевали сердца любителей сладостей по всему миру. Их происхождение можно проследить до скромных корней, которые со временем превратились в изысканные десерты, которые мы знаем и любим сегодня. Считается, что предшественниками капкейков были простые торты, выпекаемые в небольших чашках или формах. Эти тортики часто готовили в домашних условиях и служили угощением для особых случаев, таких как праздники и семейные торжества. 18 век: рождение термина "капкейк"...