Простые гарниры

Гречку я раньше готовила только одним способом. Сварила крупу, добавила масло и положила рядом мясо или котлету. Но если посмотреть на неё не как на гарнир, а как на основу блюда, вариантов становится гораздо больше...

Салат из свежей капусты — это классика, которая никогда не утрачивает своей актуальности. Легкость, доступность и польза делают его лучшим выбором для повседневного меню. Капуста богата клетчаткой, витаминами и минералами, что помогает укрепить здоровье и поддерживать пищеварение. Для приготовления понадобится: свежая белокочанная капуста — 300 г, морковь — 1 штука, растительное масло — 2 ст. л., уксус — 1 ст. л., сахар — 1 ч. л., соль — по вкусу. Капусту нужно тонко нашинковать, морковь натереть на крупной терке...

Всем большой привет! Заготовила в выходные вкусных мясных полуфабрикатов на целую неделю и потратила всего 2 часа! Теперь всю неделю буду отдыхать и варить только разнообразные гарниры. Вкусный ужин или обед для всей семьи будет готов за считанные минуты, все сыты и довольны! Полуфабрикаты на эту неделю приготовлю из фарша, поэтому начинаю с того, что все мясо хорошо промываю и пропускаю через мясорубку, сегодня приготовила фарш из свинины и филе куриного бедра. Если тоже делаете заготовки ставьте лайк! Мясные гнезда с грибами...

Для большинства брокколи — этот тот овощ, который надо включить в рацион хоть как-нибудь. Да, не всегда вкусно, зато полезно. Однако при правильном способе приготовления соцветия вмиг окажутся в числе любимых продуктов. Перепробовала множество сочетаний и поняла, что ничего более выигрышного, чем брокколи с чесноком, не существует. Если бросить чеснок в форму для запекания головкой или дольками, есть риск пригорания или появления внезапной горечи. Эксперты Eating Well посоветовали превращать чеснок в пастообразный соус: он пропитает брокколи...

Пюре, макароны и гречка легко превращаются в «дежурный» гарнир, который ешь просто потому, что так привычно. Но в какой‑то момент он начинает откровенно надоедать, а фантазии на ужин уже не остаётся. Как быть? Вспомнить хорошо забытое! Ещё в советских столовых умели выходить из этого круга: на поднос попадали рис с томатом, фасоль, макароны с овощами — простые, сытные и очень домашние блюда. Сегодня их почти не готовят, а зря. Повторить их можно из обычных продуктов и за разумное время. В этой статье...

Здравствуйте, мои хорошие! Есть заготовки, которые зимой становятся настоящим спасением. Открываешь баночку — и сразу на кухне появляется тот самый домашний аромат, от которого даже обычная картошка превращается в настоящий ужин с настроением. Именно такой у меня всегда получается эта маринованная капуста. Готовлю её каждый год обязательно и сразу побольше, потому что зимой банки разлетаются очень быстро. Особенно когда за окном холодно, хочется чего-то простого, домашнего и по-настоящему вкусного...