Простой шашлык

Ну что, друзья, наступил май, а с ним и время шашлыков. Не знаю, как вы, а я уже успел открыть сезон и полакомиться прекрасным жареным мясом на свежем воздухе. Хотя… правда прекрасным? Признаюсь честно, в этот раз шашлык у меня не удался. Причины провала мне понятны — всё же я не совсем дилетант в жарке мяса. Просто в этот раз так сложились обстоятельства. Поэтому сейчас, друзья, я предлагаю рассмотреть ошибки, совершённые мной, а заодно и другие распространённые ошибки при приготовлении шашлыка...

Покажу как приготовить пиццу на природе просто на мангале без использования специальных приспособлений, просто из того, что всегда под рукой. Пицца приготовленная на природе получается особенно вкусной! Готовим 👨🏻‍🍳 Подробный видео рецепт и ингредиенты можно посмотреть в конце статьи⤵️ Сначала нужно приготовить тесто для пиццы, это быстро! В тёплую воду добавляю сухие дрожжи, соль, сахар, подсолнечное масло, смешиваю. Всыпаю муку и замешиваю мягкое нелипкое тесто. Здесь главное не переборщить...

Всем привет, дорогие друзья! В этой статье опишу, как я чаще всего мариную шашлык. Этот способ маринования максимально простой, а готовый шашлык сочный, ароматный и нежный! Одним словом, в рецепте ничего лишнего! Нам понадобится: Свинина (мякоть) - 1,5 кг. В рецепте я использовала лопатку. 1/2 крупного лимона 3 средние луковицы Соль, чёрный перец, смесь перцев. Приготовление. Для того чтобы шашлык получился мягким, сочным и нежным, лучше всего использовать: вырезку, шейную или лопаточную часть...

Приветствую вас на канале "Карамелька"! Блюдо которое мы сегодня приготовим отлично подходит как на ежедневный стол, так и на праздничный. Картошка с мясом, что может быть вкуснее. Мясо получается очень сочное, а лучок придает пикантность и неповторимый вкус. Приступим к приготовлению! 📌Для приготовления нам понадобятся следующие продукты: ✅Для этого рецепта я использую шею свиную (она более сочная и мягкая) но подойдет и другая часть например лопатка. ✅Мясо хорошенько промываем под проточной водой и обсушиваем бумажным полотенцем...

Вот простой и быстрый рецепт капустного салата, который идеально подойдет к шашлыку: Капустный салат "Минутка" ❇️Ингредиенты: 300 г капусты 1 морковь 1 пучок свежей зелени (укроп, петрушка или кинза) 2-3 ст. л. раст. масла 1-2 ст. л. лимонного сока или яблочного уксуса Соль и молотый черный перец. ♻️Приготовление: 1.Тонко нашинкуйте капусту. Чем тоньше, тем нежнее салат. 2.Очистите и натрите морковь на терке. 3.Мелко нарежьте зелень. 4.Смешайте капусту и морковь. Помните руками, чтобы капуста стала мягче и пустила сок...

Чем развлечь себя и своих близких в майские праздники? Конечно собраться всем вместе на природе и пожарить шашлык. Это традиция, которую не стоит нарушать. И секрет идеального шашлыка, помимо качественного мяса — в маринаде. Хороший маринад делает мясо мягким, сочным и с насыщенным вкусом. Я поделюсь 5 проверенными рецептами, которые никогда не подводили. Ну это классика. Почему он? Просто, быстро, универсально. С таким маринадом справится даже ребенок, к тому же уксус послужит консервантом, если вы уезжаете на природу...