Простой гуляш

По такому принципу гуляш с подливкой готовлю с разным мясом, просто будет разное время приготовления. И овощи тоже можно добавлять разнообразные. Мне нравится гуляш с репчатым луком, чесноком или еще с добавлением помидоров. Сегодня покажу вариант с помидорами. Просто готовить и очень вкусно. Порции 4-5 Время приготовления 50 минут Ингредиенты Инструкции 1. Свинину нарезаем на кусочки, выкладываем в горячее масло в сковороду, дополняем специями (у меня молотый кориандр и черный перец). Не солим и жарим на сильном огне, пока мясо не зарумянится...

Доброго вам дня, дорогие любители максимально сытной и при этом простой и понятной еды! 😊 Я люблю выходные за то, что можно повозиться с какой-нибудь интересной едой, за которую в будни вряд ли возьмусь. Венгерский гуляш, на мой взгляд, из их числа. Подготовку начал с вечера. Достал из морозилки говяжьи ребра, проверил наличие сладкого красного перца, варено-копченой грудинки, копченой паприки, топленого масла, лука. Потом лег спать и перед сном подумал: «Че-то уже лень перцы обжигать горелкой, чтобы снять кожицу»...

ГУЛЯШ ИЗ ГОВЯДИНЫ! Простой и вкусный #рецепт Ингредиенты: 1-0,8 кг говядины 2 луковицы 350 г. томатного соуса 200 г. воды 50 г. сливки 10% 2-3 маленьких морковки 3-5 зуб. чеснока ~75 г. муки Специи: соль, чёрные перец, копченая паприка Приготовление: 1. Для начала нарезаем лук на крупный кубик, морковь тоже нарезаем примерно так же, чеснок можно выдавить, или тоже нарезать; 2. В муку добавляем все специи и перемешиваем; 3. Мясо нарезаем на небольшие кубики и отправляем в муку, затем обваливаем там,...

Гуляш из бедра индейки! Простой и вкусный #рецепт Ингредиенты: 1,1 кг бедро индейки 2 луковицы 5 зуб. чеснока 1 ст. л. муки ~3 ст. воды Специи: соль, чёрный перец, карри, пажитник Приготовление: 1. Нарезаем мясо на небольшие куски, обжариваем мясо и достаём в отдельную емкость, в сковороду отправляем лук и обжариваем до золотистости, затем добавляем муку и обжариваем буквально 1 минуту, возвращаем мясо, заливаем водой перемешиваем, Добавляем все специи (соль, чёрный перец, карри, пажитник), чеснок и доводим до кипения; 2...

Домашний гуляш из свинины — это как раз то блюдо, которое выручает, когда хочется приготовить что-то сытное, понятное и без лишних сложностей. Нежные кусочки мяса, густая ароматная подливка, простой набор продуктов — и на столе полноценный обед или ужин...

Даже из самого жилистого мяса можно приготовить гуляш, который будет таять во рту. Для этого не нужны магия или дорогие продукты — достаточно знать несколько хитростей. Их часто называют "неправильными", но на самом деле это как раз то, что работает. Совет №1. Не мельчите мясо Многие думают, что чем меньше куски, тем быстрее они приготовятся и станут мягче. На деле всё наоборот. Если нарезать мясо слишком мелко: — оно быстрее потеряет сок; — станет сухим и жёстким; — хуже подрумянится, потому что соприкасается с горячей поверхностью слишком сильно и со всех сторон...