Простое желе

Записки пенсионерки... упростила себе процесс максимально. Проще некуда Раньше я делала желе из крыжовника и очень уставала. Промывала, чистила, обрезала ножницами с обеих сторон. Потом отваривала и пропускала через мясорубку, затем протирала при помощи ступки через ситечко. Или наоборот Сначала пропускала через мясорубка, а потом отваривала и пропускала через сито. И только после этого варила. Все это было довольно муторно, я этот процесс не любила. А потом я подумала, ведь главное в этом деле - это получить ЯГОДНЫЙ СОК...

Этот десерт чем-то напоминает панакотту. Но итальянское блюдо делается из сливок, а русское – из сметаны. Попробуйте, и вам понравится. Ингредиенты: Сметана (20% жирности) – 1 л, желатин – 40 г, сахар 150–200 г, вода – 150 г, ванильный сахар. Приготовление: 1. Сметану взбейте с сахаром. 2. Замочите желатин в воде. Как только набухнет, поставьте на огонь и, помешивая, растворите его. Желатин ни в коем случае не должен закипеть. Иначе он потеряет свои свойства. 3. Теплый желатин влейте в сметану и слегка взбейте...

В ассортименте Айдиго есть яркая и вкусная линейка концентрированных желе, которое легко готовится и быстро застывает. Наше желе 100% натуральное, с двойным вкусом и без консервантов! Рецепт желе С желе от Айдиго можно приготовить разные вкусные и яркие десерты. Читайте рецепты и готовьте вместе с нами! Десерт “Битое стекло” Ингредиенты: желе “Персик+яблоко” Айдиго - 1 упаковка, желе “Брусника+малина” Айдиго - 1 упаковка, желе “Груша+ананас” Айдиго - 1 упаковка, желатин Айдиго - 25 г, сахарная пудра Айдиго - 120 г, сметана 20% - 500 мл...

Лето устанавливает и диктует свои правила буквально во всем. Область кулинарии — не исключение. Жаркий сезон предполагает легкую ненавязчивую еду, за исключением шашлыка. Летний шашлык — это неприкасаемая традиция. Но речь сегодня не о нем, а о десертах. Понятное дело, что на десерт можно просто поставить вазу с фруктовым ассорти. Но как быть с вечерним чаепитием? Или праздничными посиделками? Здесь без выпечки не обойтись. Но, это только на первый взгляд! Легкий летний тортик для праздничного угощения...

Простой рецепт желе из малины на зиму без стерилизации. Наслаждайтесь вкусом летних ягод круглый год, не тратя время на сложные процессы. Летние дни проходят стремительно, но вы можете запечатлеть их вкус в баночке с ароматным малиновым желе. Этот рецепт является отличным вариантом для тех, кто предпочитает избегать долгих и трудоемких процессов консервирования. Никаких замысловатых операций, стерилизации и многочасового ожидания у плиты. Только свежая малина, сахар и немного вашего времени. Первым делом нужно перебрать малину, удалив весь мусор и остатки листьев...

Желе из черной смородины отлично подойдёт к чаю, украсит праздничный стол или послужит начинкой для выпечки. Перебрать ягоды от мусора и веточек, хорошо промыть и откинуть на дуршлаг, чтобы стекла лишняя вода. Смородину переложить в глубокую посуду и пробить погружным блендером. Можно ягоды перекрутить через мясорубку. Протереть смородину лопаткой через сито, чтобы получить массу без косточек. Из указанного количества черной смородины у меня получилось 800г ягодного пюре. Жмых не выкидывайте, из него получится вкусный кисель...