Простое варенье

Для меня это особенный рецепт, потому что он напрямую связан с воспоминаниями о лете, солнце, детстве, и, конечно же, моей бабушке. Раньше, все абрикосы были с нашего сада, бабушка собирала самые спелые и сочные, а я варила варенье по нашему семейному рецепту. И вот так, из поколения в поколение, передавался этот рецепт. Варенье получалось просто восхитительным, ароматным, и я всегда вспоминаю эти моменты с теплотой. К сожалению, бабушки больше нет, и теперь я покупаю абрикосы на рынке. Это, конечно, совсем другая история...

Такой вариант отлично подходит для тех, кто ценит натуральность и хочет заготовить на зиму по-настоящему полезное лакомство!  Собранную малину перебрать от мусора, я никогда малину не мою, считаю это излишним, дача находится далеко за городом, место экологически чистое, но если вы купили, то ягоды лучше промыть. Беру подходящую ёмкость у меня миска для пищевых продуктов на 10 л , засыпаю свежесобранные ягоды 10 л (ведро). и сахар. На 10 л ягод, засыпаю 2 кг сахара. Беру деревянную лопатку и хорошо...

Мимо варенья из смородины пройти невозможно. Яркий вкус, насыщенный цвет, витаминная сила — это не просто заготовка на зиму, а лето, запечатанное в банке. Особенно если готовить по рецепту, проверенному десятилетиями. Для варенья по рецепту "Едим Дома" возьмите: Сначала займитесь сиропом. В большую кастрюлю налейте 2 стакана воды, добавьте 8 стаканов сахара и доведите смесь до кипения. Как только сироп закипит и станет однородным — пора добавлять ягоды. Опустите смородину в кипящий сироп, осторожно перемешайте...

Если вы устали от тяжелых масляных кремов, у "Едим Дома" есть нежная альтернатива — крем из сливок с вареньем. Сливочный крем с вареньем получается более легким. Он не перебивает вкус коржей, а лишь подчеркивает их текстуру и особенно выигрышно он "звучит" в сочетании с бисквитами или вафельными коржами. Для приготовления крема возьмите: Можно использовать и клубчничное, и малиновое, и абрикосовое варенье — все зависит от вашего вкуса и сезона. Сначала, перед взбиванием, упаковку сливок нужно хорошо встряхнуть и поставить на 10 минут в морозильник...

Вот и настал сезон вишни. Летом всегда хочется заготовить как, можно больше вкусных и полезных заготовок на зиму. Вишня, наверно самая универсальная ягода. Она идеально сочетается с любой выпечкой, пирогами, пирожками тортами и чизкейками. Также из вишни получаются невероятно вкусные компоты. Ещё вишню, можно заморозить на зиму и хранить в морозилке. Ну и конечно же из вишни можно сварить ароматное, кисло-сладкое варенье. Рецептом варенья из вишни "пятиминутка", я и хочу с вами поделиться. Варенье называется "пятиминутка" из-за, того что варить его нужно после закипания всего пять минут...

Пирог на кефире, это быстро, просто и очень вкусно. Такой пирог, порадует вас и соберет за чаепитием всю семью. Выпечка на кефире, всегда получается воздушной, нежной и очень мягкой. Так, что если у вас есть немного кефира и стакан любого домашнего варенья, то этот рецепт для вас. Пирог прост в приготовлении и из доступных ингредиентов. Итак, давайте готовить. Ингредиенты: Приготовление: В миску разбиваем яйца, туда же всыпаем сахар и щепотку соли. Теперь всё нужно взбить до пышной белой массы. Взбивать можно как миксером, так и венчиком...

Аромат яблочного варенья, разливающийся по дому, — это самый верный признак того, что лето плавно перетекает в осень, а заботливые руки готовят вкусный запас на зиму. Этот процесс не требует сложных навыков или экзотических ингредиентов, но несколько тонкостей превратят обычную сладость в произведение кулинарного искусства. Результат порадует всю семью холодными вечерами, напоминая о солнечных днях. Выбор яблок — основа будущего вкуса. Для плотного, не разваривающегося варенья с дольками идеально...

Именно это варенье я действительно делаю каждый год. Инжир удивительно вкусный и его можно использовать для самых вкусных угощений. Такое варенье с нежными кусочками идеально к блинчикам и оладушкам, для сладких начинок в выпечку и просто к чаю, а ещё залезть ложкой в банку и съесть с большим удовольствие ложку варенья!) Варила инжирное варенье и в процессе делала фото. Сегодня делюсь рецептом со своими подписчиками и гостями моего кулинарного канала. Варенье из инжира - рецепт на зиму Количество ингредиентов можете уменьшить, я пишу и показываю сколько я использовала в этот раз...

Все очень просто! Пирог похож на бисквит, а готовится гораздо легче и получается у всех. 1 стакан кефира 0,5 стакана сахара 2 яйца 1 ч. л. соды 2,5 стакана муки 1 стакан ягод из варенья (варенье процедить от сиропа) Ягоды из варенья смешать с содой. Смесь начнет шипеть и увеличиваться в объеме...

Аромат клубничного варенья, медленно распространяющийся по дому, это не просто запах готовки. Это запах лета, законсервированного в банках, обещание сладкого уюта холодными зимними вечерами. Многие воспринимают процесс варки варенья как некий сложный ритуал, доступный лишь опытным хозяйкам. На самом деле, это очень простая и даже медитативная процедура, если понимать базовые принципы. Результат же всегда превосходит любые магазинные аналоги, потому что в нем нет ничего лишнего, только ягоды, сахар и время, потраченное с любовью...

Друзья, теперь ваша очередь познакомиться с миром консервации. Я приглашаю вас в увлекательное путешествие по рецептам, которые помогут сохранить вкус и пользу продуктов на долгое время. Если у вас есть предпочтения или вопросы, пишите в комментариях. Возможно, я найду для вас что-то особенное из своего сундучка рецептов. Ингредиенты: Яблоки - 1 кг Сахар - 700 г Лимонный сок - 50 мл Вода - 100 мл Приготовление: Тщательно вымойте яблоки под проточной водой. Очистите их от кожуры с помощью ножа или овощечистки...