Правильное питание

05:40 В среду Нелли проснулась раньше будильника. Вода должна была пойти в шесть. Она надела резиновые сапоги, вышла во двор и открыла кран возле теплицы. Шланг лежал между грядками, конец был закреплён у бочки. В садоводстве «Ручей» воду подавали дважды в неделю: по средам и субботам, с шести до десяти утра. Так жили тридцать лет. Сначала включали старую башню. Потом пробурили скважину и поставили насос. Трубы всё равно остались прежними, металлическими, с ржавыми соединениями. На верхних участках вода шла слабее, в жару начинались споры...

Информация в статье носит ознакомительный характер. Любые изменения в питании и образе жизни при сахарном диабете нужно обсуждать с лечащим врачом. Не корректируй лечение и дозы лекарств самостоятельно. Схема и частота измерений сахара определяются только врачом индивидуально. Вчера мы разобрали, чем отличаются диабет 1 и 2 типа — и почему от этого зависит подход к лечению. Сегодня — про самый простой и самый мощный инструмент контроля: измерение уровня глюкозы в крови. Для новичка глюкометр часто кажется чем-то пугающим: «надо колоть палец, считать цифры, что с ними делать»...

Кето иногда превращают в странное соревнование: кто уберёт из рациона больше продуктов и сможет собрать тарелку почти без углеводов. Первыми под сокращение попадают ягоды, потом овощи. Потом человек начинает подозревать сахар даже в огурце, боится положить в салат помидор и считает пять ягод малины отдельным приёмом пищи. Такой подход не делает питание автоматически эффективнее. На кето овощи и ягоды не запрещены. Их количество зависит от общего углеводного лимита, выбранной строгости рациона, переносимости продуктов и конкретной задачи...

«Врач сказал пить больше жидкости. Но я и так пью, когда хочу. Это действительно так важно?» Многие онкопациенты задаются этим вопросом. И многие совершают ошибку, которая может стоить здоровья. Во время лечения организм превращается в поле боя: химиопрепараты атакуют опухоль, клетки распадаются, токсины заполняют кровоток. И если не помочь телу вывести этот «мусор», он останется внутри, отравляя и без того ослабленные ткани. Сегодня я, онкопсихолог и реабилитолог, хочу рассказать, почему обычная вода - это не просто напиток, а главное условие для биохимии жизни...

Полкило варёных макарон содержат примерно столько же углеводов, сколько и полкило гречки, но реакция вашего организма на эти два продукта может быть совершенно разной — и дело не в калориях. Мне как тренеру-нутрициологу часто задают этот вопрос: можно ли есть макароны каждый день или лучше их чередовать с гречкой и рисом? Давайте разберёмся, что на самом деле стоит за этими тремя источниками углеводов и как выстроить рацион без лишней головной боли. Сложные углеводы — основа энергообеспечения организма, особенно если вы тренируетесь...

Фруктоза давно считается одним из самых обсуждаемых компонентов современного рациона, однако новое исследование заставило ученых взглянуть на нее с неожиданной стороны. По данным ученых, этот сахар может выступать своеобразным «сигналом» между опухолевыми клетками, помогая раку распространяться после химиотерапии. О том, как ученые пришли к таким выводам, означает ли это необходимость отказаться от сладкого и почему результаты пока не стоит воспринимать как руководство к действию, — в материале «Известий»...