Найти в Дзене

ПП бисквит

1294 читали · 2 года назад
Нежнейший бисквитный ПП рулет Тирамису
Всем привет👋 В этой статье я расскажу как приготовить очень вкусный и нежный Тирамису в виде рулета. Готовится он из ванильного бисквита, пропитанного кофе и покрытого сливочно-творожным кремом и натертым шоколадом. ✔️БИСКВИТ: ✔️ПРОПИТКА: ✔️КРЕМ: Вес рулета: 750 гр КБЖУ на 100 гр: 143,11/9,83/7,33/9,01 Подсластитель - 1 грамм моего подсластителя (пребиосвит) = 10 гр сахара ПРОЦЕСС ПРИГОТОВЛЕНИЯ: Пропитка: заварить крепкий кофе и остудить. Бисквит: белки отделить от желтков. К желткам добавить кефир, подсластитель и ванилин...
2175 читали · 2 года назад
Бисквитный ПП рулет с творожным кремом: без муки, без сахара
Всем привет👋 Для тех, кто придерживается правильного питания, но не откажется полакомиться сладким, предлагаю рецепт низкокалорийного рулета. Минимум ингредиентов и времени на приготовление👌 ✔️ БИСКВИТ: ✔️ КРЕМ: КБЖУ на 100гр: 137,88/10,43/5,36/11,48 ПРОЦЕСС ПРИГОТОВЛЕНИЯ: Приготовим бисквит. Белки отделить от желтков. К желткам добавить подсластитель и ванилин, взбить венчиком. Всыпать просеянный крахмал с разрыхлителем. Тщательно перемешать венчиком. Белки взбить с щепоткой соли до устойчивых пиков...
ПП Торт "Морковно-апельсиновый бисквит с пряными рождественскими специями, ореховым пралине, апельсиновым компоте и карамельным сливочным
ПП Торт "Морковно-апельсиновый бисквит с пряными рождественскими специями, ореховым пралине, апельсиновым компоте и карамельным сливочным кремом. Всех с Рождеством! 🎄😉
262 читали · 4 месяца назад
Почему ваш ПП-бисквит не удается? Возможно, дело в муке?
Знакомо? Вы заменили муку высшего сорта на цельнозерновую, следуя принципам ПП, а вместо воздушного десерта получили плотную «резину». Или заменили муку, а вкус получился отвратный😥 Почему так происходит и как избежать этой ошибки? Сегодня в моем Дзен-Премиум вышла новая эксклюзивная статья про муку. Что вы узнаете: 🔎 Почему простая замена муки «в лоб» убивает рецепт (и как делать правильно). 📊15 характеристик муки, которые влияют на всё: от текстуры до пользы для здоровья (сравнительная таблица внутри!)...
1922 читали · 10 месяцев назад
Нежный БИСКВИТНЫЙ ПП РУЛЕТ. Самый простой диетический рецепт к чаю
Для всех кто заботится о своей фигуре и придерживается правильного питания, но любит побаловать себя сладким полезным лакомством предлагаю рецепт нежного рулета с творожным кремом и ягодной начинкой. Вес: 570 гр КБЖУ на 100 гр: 160,08/8,96/9,29/9,41 Подсластитель - 1 грамм моего подсластителя пребиосвит фитнес = 10 гр сахара Конфитюр. Предварительно размороженную клубнику поместить в кастрюлю. Добавить крахмал и подсластитель. Пюрировать блендером. Варить на медленном огне, постоянно помешивая, до загустения массы...