Постные и легкие рецепты

К началу Великого поста многие рестораны и корнеры «Три вокзала. Депо» разработали специальное меню. Эта подборка расскажет, в каких гастрономических концепциях найдутся интересные решения для тех, кто временно настроен на другой образ питания. 1. Гостей «Сыроварни» ждет постное меню, вдохновленное любимыми блюдами великих русских писателей, которые ресторан «подглядел» в произведениях и переработал на свой лад. Так в меню оказались вареники с картофелем из печи, голубцы с фасолью, расстегаи с капустой,...

Добрый день! 28 ноября - начало Рождественского поста. Любой пост, в том числе и Рождественский - понятие многогранное. С одной стороны, это время повышенного внимания к своему внутреннему миру, время исправления и очищения, время того, что в христианстве называется покаянием. С другой стороны - это время для самоограничений, выражающийся в том числе и через ограничения в употреблении в пищу ряда продуктов. Но ограничения в питании - это не вода и картошка три раза в день, это еда с ограничениями пищи от животных: мяса, молочной продукции, яиц...

Великий пост заметно отражается на питании. На семь недель с наших столов пропадают продукты, которые многие едят каждый день: молоко, яйца, сыры, мясо. Хоть у воздержания глубокий смысл, составить рацион с внушительным количеством ограничений нелегко. Редакция «Едим Дома» постаралась решить эту проблему и собрала простое постное меню на неделю с рецептами от подписчиков. Понедельник Во время поста лучше употреблять больше растительного белка и сложных углеводов. Эти элементы долго поддерживают чувство сытости...

Когда слышишь слово «пост», почему-то сразу представляются тарелки с пустой гречкой и вареная картошка без масла. Но постное меню — это не про ограничения, а про возможность открыть для себя новый мир вкусов! Это время кулинарных экспериментов, когда на сцену выходят овощи, крупы, бобовые и специи. Я собрал для вас 5 сытных, ярких и невероятно вкусных рецептов, которые докажут: есть без мяса и молока можно с большим удовольствием. Этот суп — воплощение уюта и сытности. В нем нет ни грамма сливок, но он получается невероятно кремовым и ароматным...

Сегодня я делюсь с вами традиционными постными блюдами, которые готовятся из простых и доступных продуктов. Это те самые рецепты, которые бережно передаются из поколения в поколение, которые готовили наши бабушки и прабабушки. В них тепло домашнего очага и мудрость народной кухни. Я вспоминаю свою бабушку. Она всю свою жизнь ела очень простую еду без изысков. Но готовила вкусно, много чего в русской печи, и пироги, пирожки и томлёные блюда в чугунках, картошку в разных вариантах. Подсолнечное мало называла постным...

Всем привет! Дорогие друзья, надеюсь, все хорошо отметили праздник. Пора переходить к легким блюдам – но при этом непременно сытным и питательным. Буду стараться публиковать и постные рецепты. Делитесь и вы! Спикер – врач-кардиолог Андреев А. Я. Всего будет 5 частей. Это было действительно захватывающе и во многом неожиданно даже для меня! Призадумалась в процессе обсуждения. Всем настоятельно рекомендую. Обсудили: Добро пожаловать на новый уровень знаний о себе и своем организме! Вкусный, ароматный и сочный рулет из куриного филе с грибами и сладким перцем...