Помидоры с сыром

Запеченные кабачки с сыром и помидорами — это блюдо, которое в нашей стране уже успело стать классикой. Что не удивительно, ведь очень многие выращивают кабачки на своих дачах и в период сбора урожая одаривают ими родных, друзей, соседей и даже первых встречных. Тренд на здоровое питание, становящийся в последнее время все более актуальным, диктует свои правила — печь, а не жарить. Это в полной мере относится и к кабачкам, ведь при жарке они впитывают много масла, а вот при запекании в духовке этого удается избежать...

С виду – ничего особенного, всего-то помидоры с начинкой. Но как только попробуешь – всё, остановиться невозможно. Один съел – и рука сама тянется за вторым. А потом, если не убрать, то и третий идёт следом. Проверено не раз. Может, из-за чеснока, может, из-за сыра, но каждый раз, когда они появляются на столе, за них идёт негласная конкуренция… Сначала ставим вариться 1 яйцо – варим вкрутую. А пока оно варится, берём 90 г плавленого сыра и натираем его на средней тёрке. Берём вкусный мягкий сыр, который легко натирается...

В Европу, а затем и в Россию кабачки попали из Нового Света, а точнее из Мексики. Долгое время это растение выращивали в ботанических садах и считали декоративными, а употреблять в пищу начали только в XVIII веке. Цукини же появились в результате работы итальянских селекционеров, поэтому с уверенностью можно сказать, что любой цукини — это кабачок, но не каждый кабачок — цукини. Кстати, отчасти своей популярностью кабачки обязаны итальянской актрисе Софи Лорен, которая является поклонницей кабачковой диеты...

Забытые рецепты юга возвращаются на наши кухни, заставляя нас по-новому взглянуть на привычные овощи. Баклажаны, запечённые с помидорами под румяной сырной корочкой, выглядят роскошно, а их вкус — просто фантастический. Почему именно этот овощной дуэт стал любимцем многих народов и как добиться действительно нежной текстуры, не тратя время на утомительную жарку? Баклажаны с сыром и помидорами часто называют «Пармиджана» или «Меландзане алла Пармиджана» — блюдо, дарящее атмосферу знойной Сицилии или солнечного Прованса...

Сыр бри с багетом и помидорами, запеченный в духовке, – это изысканное и простое блюдо, которое идеально подходит для романтического ужина, праздничного стола или просто в качестве аппетитной закуски. Это блюдо сочетает в себе кремовую текстуру и богатый вкус сыра бри с хрустящим багетом и сладкими помидорами. Приготовление не занимает много времени, а результат поражает своей элегантностью и вкусом. Время приготовления: 30 минут Сложность: легкая Сыр бри – один из самых известных французских сыров, который производят в регионе Иль-де-Франс...

Такая закуска на помидорах с сыром и яйцами первая улетает со стола всегда! Легкая, нежная и ароматная закуска станет украшением праздничного стола. Прекрасный вариант угощения для фуршета. Готовится закуска просто и быстро — попробуйте! Ингредиенты 🔸Яйцо 4 шт 🔸Помидор 2-3 шт (крупные) 🔸Чеснок свежий 5 зубчиков 🔸Соль по вкусу 🔸Перец чёрный молотый по вкусу 🔸Майонез 3 ст.л 🔸Сыр Пармезан 50 гр Как приготовить закуску на помидорах с сыром и яйцами Яйца отвариваем вкрутую в течение 9 минут...