Поджарка

На огороде всё горит, потому что жара. И даже сетка, которую натянули над участком, не слишком помогает. Дочь с зятем приезжают на выходные, поливают, поливают, а среди недели горит. Кругом сплошное солнце. Последний дождь не помним. Тем не менее, дочь прислала фотографии. На мой взгляд с дивана, очень даже всё зеленеет. В этом году впервые посадили гогошары - вид сладкого перца, белее острые и мясистые. Сейчас они ещё зелёные, а в зрелом виде красные. Средний размер обычно с кулак. Это гогошары...

Здравствуйте, дорогие читатели! Как вы уже заметили, я редко жарю мясо на сковороде, так как у нас достаточно часто люля-кебаб и шашлык из свинины на мангале. Но, в этот раз, по просьбе мужа приготовила поджарку. Попросил, чтобы я зажарила мясо посильнее, чтобы корочка была более хрустящей 😁. Он любит все жареное, а вот я не приверженец этого способа приготовления 😉, предпочитаю тушеное или вареное. Иногда - это запеченное в духовке мясо или птица. Мы не всегда сходимся во вкусах. Каждый имеет свои предпочтения в еде, поэтому важно находить компромиссы и искать решения вместе...

Основные свинина с жирком - 800г лук репчатый - 2шт. помидоры - 400г перец болгарский - 2шт. томатная паста - 1ст. л. хмели-сунели - 1ч. л. паприка копченая - 1ч. л. перец острый - 1по вкусу соль - 1по вкусу сахар - 1ч. л. чеснок сушеный - 1ст. л. кинза сушеная - 1ч. л. вода - 2стакан Шаг: 1 Свинину нарезать средними кусками. Выложить в сотейник. Шаг: 2 Обжарить до золотистого цвета. Шаг: 3 Добавить лук. Обжарить до золотистого цвета...

Приготовим очень вкусный, легкий весенний супчик на скорую руку. Готовится все просто даже поджарку готовить не нужно. Готовим 👨🏻‍🍳 Подробный видео рецепт и ингредиенты можно посмотреть в конце статьи⤵️ Нарезаю картофель небольшими кубиками, промываю, а морковь треугольниками, отправляю вариться. Пока варятся овощи, делаю фрикадельки. В фарш натираю репчатый лук (нарезанный не люблю), добавляю соль, сушеный чеснок, сушеную зелень и черный молотый перец, вы можете использовать свои любимые специи...

Уровень: умелец Подготовка: 15 минут Приготовление: 1 час Получается: 4–6 порций Отличная пара: красное вино, пассерованная морковь, картофельное пюре Сочный соус пропитан знакомыми ароматами и вкусами веселого Зимнего Покрова. Это блюдо обязательно напомнит вам о счастливой праздничной поре...

Картофельное пюре на кокосовом молоке, с луково-морковной поджаркой. Просто и вкусно! Гарнир можете выбрать на ваш вкус, но, как минимум, поджарку исполните по моему рецепту. 😉 КБЖУ на порцию: 499 кКал 6,98; 24,65; 48,8 Ингредиенты (2 порции) 1️⃣ Картофель - 4 шт средних (400 гр) 2️⃣ Кокосовое молоко (17-19%) - 250 мл 3️⃣ Лук репчатый - 1 шт среднего размера 4️⃣ Морковь - 1 шт средняя 5️⃣ Карри - 1 ч.л 6️⃣ Зелень петрушки - 4-5 веточек 7️⃣ Растительное масло - 1 ст.л 8️⃣ Сахар - 1 ч.л Приготовление: 1...