Подлива с мясом

Это вопрос очень часто задают мне обеспокоенные владельцы кошек. Вот представьте. Вы с надеждой открываете дорогой влажный корм, а ваш привереда тщательно вылизывает все соусы и желе, оставляя нетронутые кусочки мяса в миске. Вы в недоумении: «Неужели она не голодна? Или кусочки невкусные?». Не спешите винить кошку в капризности. За этим поведением почти всегда стоят конкретные, а иногда и тревожные причины. Давайте разбираться по порядку. Сначала поговорим о проблемных причинах. 🔹〰〰〰〰〰〰〰〰〰🔹...

Многие не готовят говядину, потому что мясо получается жестким, а нужно просто уметь его готовить и знать необходимый рецепт! Говядина по-кремлевски - это мягкое и нежное мясо с большим количеством подливки, что особенно важно, чтобы гарнир был не сухим. Рецепт простой и вкусный. Почему «кремлевская»? Название говорит само за себя. Рецепт окутан ореолом советской и постсоветской элитарности. Считалось, что такое блюдо могло украшать столы в закрытых столовых и на дачах у богатых особ. Для обычного...

Грибная подлива из шампиньонов — это универсальное и ароматное дополнение ко многим блюдам. Для ее приготовления понадобятся 400 г шампиньонов, одна луковица, морковь и корень пастернака, 600 г воды, 3 ст. л. муки, 2–3 ст. л. сметаны, соль, перец, приправы по вкусу, растительное масло и зелень. Процесс приготовления начинаем с того, что в кастрюлю наливаем воду, доводим до кипения, затем кладем нарезанную кубиками морковь и пастернак, солим. Разогреваем сковороду с небольшим количеством масла и обжариваем нарезанный лук...

Нежное и сочное мясо с подливкой которое подходит для любого гарнира, а я люблю еще макать в нее хлебушек. Готовится просто и не требует много времени. Рецепт достался мне от мамы, а маме от бабушки, которая работала в общепите еще в советском союзе. Рецепт: Мясо – 700гр. Вода -700мл. Луковица -1-2 шт. Лавровый лист -2шт. Соль -1ч.л. Сахар для посыпки лука -1/3ч.л. Черный перец – по вкусу Черный перец горошком – по вкусу Лавровый лист -2шт. Томатная паста -1ст.л. Мука -1,5ст.л. Сливочное масло -30 гр...

Эти биточки можно приготовить очень быстро и просто. Биточки получаются вкусные, сочные, насыщенные, мягкие. Фарш для приготовления подойдет любой: говядина, свинина, баранина, смешанный. Не все любят добавлять в фарш хлеб, но эти биточки готовятся именно с добавлением хлеба. Наверное этот шаг можно пропустить или заменить хлеб на пару столовых ложек манки например. Количество овощей для поджарки можно менять, чего-то добавить больше или меньше, это по вкусу. В фарш и в подливку можно добавить любимые пряности...

Нежное и сочное мясо с подливкой которое подходит для любого гарнира, а я люблю еще макать в нее хлебушек. Готовится просто и не требует много времени. Рецепт достался мне от мамы, а маме от бабушки, которая работала в общепите еще в советском союзе. Рецепт: Мясо – 700гр. Вода -700мл. Луковица -1-2 шт. Лавровый лист -2шт. Соль -1ч.л. Сахар для посыпки лука -1/3ч.л. Черный перец – по вкусу Черный перец горошком – по вкусу Лавровый лист -2шт. Томатная паста -1ст.л. Мука -1,5ст.л. Сливочное масло -30 гр...