Пирог с меренгой

Мой любимый пирог со сливами. Песочная основа, ароматная начинка из слив с корицей, воздушная меренговая пенка и хрустящая крошка сверху. Делилась рецептом в прошлом году. Настоятельно напомню тем, кто ещё не видел.😉 Пирог обалденный! 320 г пшеничной муки 1 ч.л. разрыхлителя щепотка соли 100 г сахара ванилин/ванильный экстракт 170 г холодного сливочного масла 4 яичных желтка 2 ст.л. сметаны 3 ст.л. панировочных сухарей или вафельной крошки 800 г слив (вес без косточек) 4 ст.л. сахара 1 ч.л. корицы 2 ст...

Сложность: средняя Время приготовления: 1 час 30 минут Порций: 8 Калорийность: ~270 ккал на 100 г Пирог со смородиной и воздушной меренгой — это классика летней выпечки, в которой сочетаются хрустящее тесто, яркая кислинка ягод и сладкая облачная шапка безе. Он прекрасно подойдет как к семейному чаепитию, так и к праздничному столу. Идеален в сезон чёрной или красной смородины, когда ягоды особенно ароматные и насыщенные по вкусу. Пирог со смородиной и меренгой — не только вкусное, но и очень эффектное лакомство...

Сочетание кисло-сладкого лимонного пирога с нежной меренгой и ароматного кофе Bello Coffee – это просто райское наслаждение! В этой статье делимся с вами рецептом невероятно вкусного и ароматного итальянского пирога, который идеально дополнит ваш кофейный ритуал. Когда жизнь дает тебе лимоны... сделай лимонный пирог с меренгой и чашечкой кофе Bello Coffee! Дайте пирогу остыть и подавайте...

Если вы любите шарлотку, но хотите удивить домашних чем-то необычным, попробуйте этот рецепт. Это не просто пирог с яблоками — это настоящий десерт в стиле кондитерских витрин. Секрет в том, что сверху шарлотка покрывается меренгой — взбитыми белками с сахаром, которые при выпечке превращаются в румяную, хрустящую корочку. Внутри меренга остаётся чуть мягкой, словно зефир, а яблоки делают вкус освежающим. Такой пирог получается лёгким, ароматным и одновременно сытным. Он прекрасно подойдёт для чаепития с семьёй, для гостей или даже как десерт на праздник...

Все так удачно сложилось в этом рецепте: тесто песочное, хрустящее, но не жесткое. Сверху хрустящий миндаль. Я решила использовать его, чтобы поддержать миндальное послевкусие вишневого джема ТМ «Махеевъ». Его сладость удачно перекликается с кислинкой свежей (размороженной) вишни. Всему коллективу ТМ «Махеевъ» желаю успеха во всех начинаниях, больших значительных побед на всех направлениях! Тесто мука - 250г разрыхлитель - 0,5ч. л. сливочное масло - 105г яичные желтки - 2шт. сметана 15% - 30г сахар - 1ст...

Рецепт рассчитан на форму диаметром 22 см. Для песочной основы: 200-220 г муки 1/3 ч. л. соли 0,5 ч. л. разрыхлителя 50 г сахара 100 г сливочного масла 1 яйцо С1 Для творожного суфле: 600 г творога жирностью от 5% и выше 3 яичных желтка от яиц С1 100-150 г сахара ванилин по вкусу 15 г манной крупы щепотка соли 0,5 ч. л. соды 100-130 г сметаны Для меренги: 3 яичных белка от яиц С1 50 г сахара Песочную основу можно предварительно...