Пицца Школьная

Всем привет! Сегодня я готовлю вкусное, недорогое блюдо, которое нравится всем. Вода -150 миллилитров + Молоко - 150 миллилитров подогрела до 40С. Дрожжи всегда беру прессованные, живые, с ними выпечка получается удачной, остаётся дольше мягкой . Свежие прессованные дрожжи - 33 грамма, (сухие -11 грамм) Соль - 1 чайная ложка Сахар - 2 столовые ложки без горок, тесто не будет сладким, для баланса вкуса нужен сахар Всё хорошо перемешиваю -это и есть опара. Если вы не уверены в качестве дрожжей, дайте...

Привет, я поделюсь с вами рецептом блюда, которое любят все, особенно дети! Вода - 250 миллилитров, теплая, около 40С. Сахар -30 грамм Свежие дрожжи - 20 грамм (если сухие, то 7 грамм) Всё размешиваю до растворения. Если не уверены в качестве дрожжей, тогда этой опаре надо дать постоять в тёплом месте 10-15 минут до образования пенной "шапочки". У меня дрожжи хорошие, сразу приступаю к замесу теста Соль - 10 грамм Яйцо - 1 штука (полежало при комнатной температуре) Перемешиваю Просеиваю муку пшеничную высшего сорта - 500 грамм, всыпаю постепенно...

Пицца «Школьная». Весь секрет в тесте, чтобы пицца была максимально похожая на школьную, я взяла рецепт теста у знакомого школьного повара из которого они готовят пиццу. Тесто эластичное и поднимается буквально на глазах! Рецепт: Тесто: Вода теплая – 250 мл. Сахар – 34 гр (1,5ст.л.) Соль – 8 гр. ( 1ч.л.) Дрожжи сырые – 19 гр.(сухие дрожжи – 7гр) Яйцо – 1 шт. Мука – 500гр. Сливочное масло – 29 гр. (или маргарин или растительное масло) Соус: Томатная паста – 50гр Вода – 50 мл. Начинка: Колбаса – 250гр...

Пицца «Школьная». Весь секрет в тесте, чтобы пицца была максимально похожая на школьную, я взяла рецепт теста у знакомого школьного повара из которого они готовят пиццу. Тесто эластичное и поднимается буквально на глазах! Рецепт: Тесто: Вода теплая – 250 мл. Сахар – 34 гр (1,5ст.л.) Соль – 8 гр. ( 1ч.л.) Дрожжи сырые – 19 гр.(сухие дрожжи – 7гр) Яйцо – 1 шт. Мука – 500гр. Сливочное масло – 29 гр. (или маргарин или растительное масло) Соус: Томатная паста – 50гр Вода – 50 мл. Начинка: Колбаса – 250гр...

Я заметил, что такая пицца есть не во всех школах). Вы пробовали такую? Готовим: 1. Для теста смешиваем дрожжи быстродействующие, сахар и воду комнатной температуры. Буквально через минуту, так как дрожжи быстродействующие, можно добавлять другие ингредиенты: половину муки и соль. Вымешиваем тесто сначала ложкой в миске. 2. Далее оставшуюся часть муки высыпаем на стол, сверху тесто, сверху на тесто кусочек размягченного сливочного масла. И вымешиваем 3-5 минут. Такой способ мне нравится больше всего...

Рецепт мини-пиццы, которую продавали в школьной столовой на большой перемене. Пышный корж для домашней школьной пиццы из дрожжевого теста. Начинка — вареная колбаса или сосиски, маринованный огурец, кетчуп, сыр. В некоторых школьных столовых добавляют консервированную кукурузу, а вместо кетчупа готовят соус из лука, моркови и томатной пасты и в него «затирают» (на терке) сосиски. То есть с начинками могут быть разные вариации. Говорят, что школьную пиццу пекли даже с картофельным пюре! А как готовили в вашей школе? Расскажите в комментариях, нам очень интересно...

Многие из нас помнят, как не могли дождаться перемены, чтобы побежать в буфет за пиццей. Она казалась самой вкусной! Теперь мы можем её приготовить дома, для себя и своих родных. В школьной столовой она была просто круглая, а моя мама делает её более красивой. Внукам очень нравится! 😉 СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: Итак, начнём с дрожжевого теста. В миску разбиваем 1 яйцо и добавляем 1 белок, а также 1 ч.л. соли, 1 ст.л. сахара, 50 г растопленного и остывшего сливочного масла. Размешиваем венчиком. Затем добавляем 250 мл тёплого молока, 7 г сухих дрожжей и снова перемешиваем...

Всем привет. Сегодня четверг пиццы, поэтому готовим школьную пиццу! Рецепт постарались сделать максимально простым, без замешивания классического дрожжевого теста. Этакий вариант мини-пиццы в домашних условиях. Несомненным плюсом служит то, что начинку можно подобрать исходя из собственных гастрономических предпочтений. Ингредиенты: - Замороженное дрожжевое тесто для выпечки - 450 гр. - Сыр - 200 гр. - Лук - 1 шт. - Перец - 1 шт. - Салями - 250 гр. - Грибы - 3-4 шт. - Помидоры - 3 шт. - Кетчуп - 5-6 ст...

Депутат Госдумы от партии "Новые люди" Амир Хамитов направил обращение в Министерство образования Московской области с инициативой пересмотреть ассортимент школьных столовых и буфетов. Парламентарий выразил обеспокоенность преобладанием в меню продуктов с высоким содержанием сахара, жиров и простых углеводов. По мнению Хамитова, такие позиции, как мини-пиццы, сосиски в тесте и сладкая выпечка, формируют у детей вредные пищевые привычки и повышают риск развития ожирения. Он предложил увеличить долю...

Зампред комитета Госдумы по спорту Амир Хамитов направил в Министерство образования Московской области обращение с предложением провести эксперимент по изменению рациона питания школьников. Об этом сообщает РИА Новости. Он отметил, что в ряде районов Воронежской области запущен эксперимент: из школьного меню убрали мини‑пиццы, сосиски в тесте и другие жирные снеки, заменив их салатами, фруктами и сбалансированными блюдами. Цель инициативы — предотвратить детское ожирение и привить детям здоровые пищевые привычки...

Помните этот неповторимый аромат из школьной столовой? Он витал в коридорах перед большой переменой, заставляя желудки урчать в ожидании чего-то вкусного. И вот она — долгожданная, круглая, на огромном противне, с аппетитной корочкой и знакомым узором из колбасы и сыра. Та самая школьная пицца. Вкус, который мгновенно возвращает в беззаботные годы, к длинным линейкам, звонкам с уроков и смеху с одноклассниками. Это не просто еда, это ностальгия, которую так просто приготовить дома, чтобы порадовать и себя, и своих детей...