Пицца с огурцами

Помните, не так давно мы учились готовить два вида пиццы — одну с тамбовским окороком, а другую с грушей и горгонзолой? Теперь мы научились делать одну пиццу сразу с этими двумя вкусами, а еще — с креветками кимчи и нежной бурратой. Причем готовится она так, что каждый вкус чувствуется отдельно. Искусству приготовления такой пиццы редакцию «Еды без границ» обучил шеф-повар московского ресторана «Горыныч» Владимир Баранов. В меню его заведения она тоже называется «Горыныч». Мы позволили себе только...

Благодарные клиенты нам уже приносили в подарок алкоголь, пиццу, вкусняшки, сыры, колбасы, матерные книги, помидоры, огурцы и бокалы для игристого, но вот букет цветов — это было впервые. Ребята на приемке в лице Миши польщены и немного смущены — анонимный даритель, отзовись, чтобы мы знали кого в ответ благодарить...

Кто сказал, что пицца должна быть большой? Маленькие, ароматные мини-пиццы с маринованными огурцами — это отличное блюдо для вечеринки, семейного обеда или быстрого перекуса. Они сочетают привычный вкус классической пиццы с неожиданной пикантной ноткой, которую придают огурчики. Такая выпечка — настоящая находка для тех, кто любит эксперименты на кухне. Мини-пиццы готовятся быстро, выглядят эффектно и радуют насыщенным вкусом. Мини-пиццы — это удобно и практично. Их можно приготовить на дрожжевом, бездрожжевом или даже лавашном тесте, а в начинке объединить всё, что есть в холодильнике...

Пицца сейчас уже давно перестала быть такой, как ее задумывали. В домашних условиях мы добавляю в начинку любимые ингредиенты порой совсем не свойственные пицце. Например, соленые или маринованные огурцы. Если вам кажется, что этот ингредиент совсем не подходит, то сначала стоит попробовать. Размер пиццы: ок. 24 см И все готово! Начинка у пиццы сочная...

Каких только рецептов пиццы не существует, но у каждого имеются свои секреты приготовления этого блюда. Если нет желания возиться с тестом, можно вместо него использовать лаваш. В качестве начинки подойдет что угодно, все зависит от вкусовых предпочтений...

Всех детей поздравляю с 1 Июня! Сегодня проходят праздники в парках, кафе, концерты, танцы, мороженое, пирожное, аттракционы. Дети вышли на каникулы. В детских садиках и школах прошли выпускные. День защиты детей празднуют во многих странах. Называется праздник Международный день защиты детей. Россия, Армения, Болгария, Вьетнам, Китай, Латвия, Эстония, Польша, Монголия, Казахстан, Чехия и т.д. Кто-то отмечает этот праздник и дома, в семейном кругу. Если позволяет погода, то и шашлыки уже можно с 1 июня, например в нашем регионе...