Найти в Дзене

Пицца как в пиццерии

46,3 тыс читали · 1 год назад
Как сделать тесто для пиццы — получится как в пиццерии и даже вкуснее
Пицца — одно из любимых блюд во многих семьях. Сделать ее можно довольно быстро, а за счет разнообразных добавок можно получить разные вкусы. Предлагаем вашему вниманию рецепт, который оценят все домочадцы. Список ингредиентов следующий: мука — 250 г, дрожжи (сухие) —3 г, вода (теплая) — 150 мл, оливковое масло — 20 г, щепотка соли, пишет автор рецепта. Все ингредиенты нужно смешать и вымешивать тесто до тех пор, пока оно не перестанет прилипать к рукам. После этого необходимо поместить тесто в теплое место на один час...
18,6 тыс читали · 1 год назад
Пицца тонкая, как в пиццерии - рецепт правильного теста и 10 минут выпечки
Очень вкусная пицца получается. Тонкая и в тоже время мягкая, нежная, идеально держит начинку. С этим рецептом легко справиться с первого раза и не нужно заказывать доставку из пиццерии. Домашнее вкусней всегда) Так что вы запросто приготовите вкуснейшую тонкую пиццу дома и порадуете родных таким популярным угощением. Ингредиенты самые простые, а вот начинку делайте на свой вкус или из тех продуктов, что найдутся в холодильнике. Сделать её можно наверное из всего)) Для тонкой пиццы и теста понадобятся: Начинка на ваша вкус и пожелания) Главное сделать быстро легкое тесто для тонкой пиццы...
6958 читали · 11 месяцев назад
История «Додо Пиццы»: как пиццерия на доставку выросла в международную сеть
Сегодня «Додо Пицца» — третья крупнейшая в России сеть фастфуда и первая в списке лучших франшиз. В РФ она насчитывает 887 точек, а по всему миру более тысячи заведений. Но так было не всегда. Рассказываем, как создатель «Додо Пиццы» Фёдор Овчинников сделал из пиццерии в подвале международную сеть. Первая «Додо Пицца» появилась весной 2011 в Сыктывкаре. Её создатель Фёдор Овчинников до этого не занимался ресторанным бизнесом, а развивал книжный магазин. Однако после кризиса 2008 года предприниматель продал свою долю и решил двигаться дальше...
9145 читали · 2 дня назад
Почему домашняя пицца не получается как в пиццерии
Вы когда-нибудь доставали свою домашнюю пиццу из духовки, смотрели на неё и думали: «Ну почти… но что-то вообще не то»? Вроде бы всё на месте: тесто поднялось, сыр расплавился, запах стоит такой, что слюни текут...
Подписчики в МАКС для пиццерии — Как раскрутить канал и привлекать клиентов
Подписчики в МАКС для пиццерии — не про «фото пиццы в интерьере». Про воронку, которая приносит заказы каждый день. При цене подписчика 30–60 ₽ и чеке 1 200–2 500 ₽ — это лучший маркетинг для вашей пиццерии в 2026 году. Сегодня — нишевый гайд. От А до Я. Без воды. Только то, что работает. Причина первая: мало конкурентов. В Телеграме десятки каналов с меню. В МАКС — единицы. Алгоритмы показывают ваш контент новым людям. Не скрывают за плату. Причина вторая: высокая частота заказов. Один клиент = 2–4 заказа в месяц. При стоимости привлечения 200–400 ₽ — это окупается за 1–2 заказа. Причина третья: люди ищут решение...
3 месяца назад
Домашняя пицца, как из пиццерии: проверенный рецепт воздушного дрожжевого теста
Домашняя пицца — это всегда праздник вкуса и повод собраться за общим столом. Секрет идеальной пиццы кроется в основе: мягкое, воздушное дрожжевое тесто становится  идеальной платформой для любой начинки. Сегодня я поделюсь своим любимым рецептом, с которым справится даже начинающий кулинар. Что понадобится: ингредиенты Для приготовления ароматного теста вам потребуются простые продукты,  которые, скорее всего, уже есть на вашей кухне: мука — 300 г; тёплая вода — 200 мл; сухие дрожжи — 1,5 ч. л.; сахар — 1,5 ч...